Vila Vlastimila rozšířila kapacitu dětských léčeben Lázní Luhačovice

Poptávka po dětských léčebnách v Lázních Luhačovice, a.s., je především v hlavní sezóně velká. Alespoň část převisu po nich pomůže uspokojit na jaře letošního roku zakoupená vila Vlastimila, která přivítala první dětské pacienty 16. června 2016. K dispozici je dvanáct lůžek ve čtyřech dvoulůžkových pokojích, jednom čtyřlůžkovém apartmá a nechybí ani společenská místnost. Součástí je příjemná zahrada s altánkem. Služby budou malí pacienti s doprovodem čerpat v dětské léčebně Miramonti. Informoval o tom generální ředitel Lázní Luhačovice, a. s., MUDr. Eduard Bláha.

Vila Vlastimila se nachází v městské památkové zóně Luhačovic, na okraji Pražské čtvrti, v těsné blízkosti dětské léčebny Vítkov. Byla navržena slovenským architektem Dušanem Jurkovičem v roce 1903.

Lázně Luhačovice s odvoláním na informace čerpané z publikace Příběhy domů a vil (Ladislava Horňáková, Blanka Petráková) uvádějí, že realizace vily patří do první fáze Jurkovičovy tvorby, kdy se ještě výrazně pro­jevoval vliv anglické moderny v kombinaci s podněty z oblas­ti lidové kultury. Romantickou malou vilku se skromným interiérovým vybavením navrhl architekt Jur­kovič pro svého známého Františka Pospíšila, vedoucího strojovny, elektrárny a prádelny v luhačovických lázních. František Pospíšil (1849–1938) působil ve službách lázní celých 57 let, již od hraběcích dob. Pospíšilovi žili ve vile až do roku 1964. Vila následně patřila Ostravsko-Karvinským dolům a v roce 2005 přešla do soukromých rukou.

Historie Pospíšilovy vily je však spjata nej­více se jménem Leoše Janáčka, který zde ně­kolikrát bydlel v době svých léčebných pobytů v Luhačovicích a pracoval na významných dílech. Poprvé se ve Vlastimile ubytoval, když byla vilka čerstvě postavena, v letech 1904 a 1905, pak v letech 1914, 1916 a 1917. Většinu ze svých pětadvaceti pobytů v Luhačovicích strávil Mistr Janáček v zařízeních, které dnes patří akciové společnosti Lázně Luhačovice. Kromě vily Vlastimily bydlel i v Jestřabí, Růžové vile (dnešní vila Alpská růže) a Janově domě (dnešní hotel Jurkovičův dům).

Lázně Luhačovice, a.s., letos vybudovaly i nový balneoprovoz v objektu dětské léčebny Miramonti. Zato získaly od Evropského svazu lázní jako vůbec první společnost v České republice prestižní certifikát za vítězství v soutěži ESPA Innovation Awards 2016 za nejlepší evropskou inovaci v oblasti léčebného lázeňství. Stalo se tak na konci května ve francouzských lázních Vichy. Oceněn byl projekt nového balneoprovozu, ve kterém jsou poskytovány uhličité koupele dětským pacientům. Cílem inovace bylo přivedení přírodního léčivého zdroje přímo do objektu dětské léčebny Miramonti a díky změně prostředí zajištění větší účinnosti těchto koupelí. Dalším výsledkem bylo zajištění možnosti pitné kúry minerální vody přímo v areálu dětských léčeben a používání minerální vody pro inhalace bez nutnosti ji přepravovat v nádobách.

V Lázních Luhačovice se léčí u dětí respirační onemocnění, obezita, nemoci zažívacího ústrojí a také kožní a onkologická onemocnění. Lázeňská péče má pro děti nenahraditelné výhody, například zlepšení zdravotního stavu, zabránění zhoršení nemoci u chronických pacientů. Zároveň plní i sociální funkci, protože mohou být poté doma více s kamarády, když nejsou tak často nemocné. Právě taková léčba, s využitím přírodních luhačovických léčivých vod na čele s Vincentkou, může zlepšit zdravotní stav dětí. Ty mají nepřetržitě k dispozici lékaře i sesterské služby, a pokud s nimi jde rodič, nebojí se ani nového prostředí. Rodiče se také naučí nové postupy v rámci péče o nemocné děti, což využijí i po návratu domů. Počet alergiků se kvůli zhoršujícímu životnímu prostředí a nezdravé výživě stále zvyšuje a mnoho z těchto nemocí se projeví již v útlém věku, například bronchiální astma či atopický ekzém. Proto je vhodné vzít do lázní i malé děti, v Lázních Luhačovice, a. s., léčí děti již od 1,5 roku. V dětské léčebně v Luhačovicích je k dispozici 258 lůžek.

Lázně Luhačovice jsou nejnavštěvovanějšími moravskými lázněmi. Nacházejí se v lůně krásné přírody a lákají návštěvníky nejen svými léčebnými a wellness pobyty či svými perfektními službami, ale i neopakovatelnou architekturou Dušana Jurkoviče. Lázně poskytují kvalitní komplexní péči o pacienty s onemocněním dýchacích cest, pohybového aparátu, trávicího ústrojí, látkové výměny (cukrovka), oběhového ústrojí a onkologická onemocnění. Luhačovice jsou ideálním místem pro relaxaci, nabízejí wellness víkendy i relaxační pobyty pro všechny věkové kategorie.

Další informace jsou na webových stránkách www.LazneLuhacovice.cz, www.HotelAlexandria.cz

Oči v létě: trvalé poškození sluncem, vážné úrazy, záněty nebo…

PRAHA, 22. června 2016 – Během letních měsíců ohrožuje zrak slunce, vítr, sinice i lidská moč ve vodě. To vše činí oči náchylnějšími k zánětům. Navíc jsou v tomto období častější vážná poranění očí.

Jedním z největších strašáků pro lidský zrak je nadměrné sluneční záření. Dlouhodobé vystavení intenzivním paprskům může způsobit šedý zákal a ve výjimečných případech i poškození sítnice. Sluneční záření také může být příčinou vzniku rakoviny kůže očních víček a spojivky. „Většina Čechů při nákupu slunečních brýlí stále upřednostňuje cenu před kvalitou a riskuje tím poškození zraku. Tmavé brýle bez UV filtru ale mohou být pro oči škodlivější než brýle žádné. Pod tmavými skly totiž dochází k rozšíření zornic, a do očí tak – nejsou-li chráněny kvalitním UV filtrem – proniká více slunečních paprsků, které mohou vést k poškození zraku. Pokud navíc sluneční brýle nejsou vhodně tvarované, tak se od zadní plochy brýlových skel může odrážet do očí ve zvýšené míře škodlivé UV záření,“ vysvětlil Pavel Stodůlka, přednosta sítě očních klinik Gemini.

Kontaktní čočky nosí zhruba každý třetí Čech, který má problémy se zrakem. Během letních měsíců by měli sáhnout po čočkách s UV filtrem, a pokud se s nimi chystají do vody, měli by zvolit jednorázové. „Během koupání je lepší použít jednorázové kontaktní čočky a neotvírat oči při plavání pod vodou bez plaveckých brýlí. Ve vodě se může pod kontaktní čočku dostat virová či bakteriální infekce. Po koupání je nejlépe kontaktní čočky vyhodit. Pokud člověk déle plave s hlavou nad hladinou, je lepší nasadit sluneční brýle,“ doporučil Pavel Stodůlka.

Během letních měsíců stoupá počet vážných úrazů oka. „K nejčastějším úrazům patří poranění ostrým předmětem nebo větví stromu, úder do oka míčem při sportu, pády na různé předměty, ale i popáleniny či poleptání oka. Důležité je při vážném poranění dodržovat zásady první pomoci. Například při zasažení chemickou látkou je nutné oko co nejrychleji vypláchnout a co nejdříve vyhledat odborného lékaře. Zapíchnuté předměty by lidé neměli z očí raději sami vytahovat. S návštěvou lékaře se nevyplácí dlouho otálet ani při zdánlivě lehčích úrazech. Čím dřív se totiž s léčbou začne, tím se riziko trvalého poškození zraku snižuje,“ upozornil Pavel Stodůlka.

S šestadevadesáti procenty obyvatel, kteří někdy v životě grilovali, patří Češi v tomto směru ke světové špičce. I při grilování však hrozí očím vážná poškození. „Rozžhavený popílek může spadnout do oka a popálit ho. Popel kromě kůže na očním víčku může popálit spojivku či rohovku. Právě popálení rohovky patří k tomu nejhoršímu, co se očím může stát. Může totiž způsobit i trvalé oční vady, v krajním případě slepotu. S popálením je samozřejmě spojena nepříjemná bolest oka a očního okolí,“ vysvětlila Michaela Netuková, lékařka oční kliniky Gemini.

Ta největší rizika pro lidský zrak ale představuje koupání v rybnících a veřejných bazénech. Téměř 90 procent stojatých vod v Česku je zamořeno sinicemi. Podle průzkumu se až 70 procent Čechů vymočí do vody, ve které se koupe. Hygienici připouští, že při rozborech vody nejsou výjimkou ani lidské exkrementy. „Koupání ve vodě zamořené sinicemi může člověku způsobit zánět spojivek nebo rohovky, léčba takových zánětů bývá komplikovaná a může způsobit trvalé poškození zraku. Obzvlášť nebezpečné jsou sinice pro malé děti, starší lidi, těhotné ženy, alergiky a nositele kontaktních čoček. Samozřejmě se v oku může objevit i cizí tělísko, například jemný písek. Výjimečná také není přecitlivělost očí na chlorovanou vodu. Proto je dobré po koupání oči propláchnout vodovodní vodou nebo použít umělé slzy, které oko propláchnou, zbaví ho případných nečistot a zároveň zklidní,“ doporučil Pavel Stodůlka.

Kontakt:

Petra Ďurčíková, mediální konzultant oční kliniky Gemini

E-mail: durcikova@n4c.cz

+420 733 643 825

O oční klinice GEMINI, www.gemini.cz

Soukromá oční klinika rozvíjí dlouholetou tradici zlínské oční chirurgie. Zdravotní péče je výsledkem spolupráce a osobního přístupu týmu zdravotníků, vedeného renomovanými lékaři a pracujícího se špičkovou technikou. V čele týmu specialistů stojí primář MUDr. Pavel Stodůlka, Ph.D., oční chirurg s dlouholetou praxí a vysokým renomé v Česku i v zahraničí. Oční kliniku Gemini založil v roce 2003. Je znám svým přínosem pro oční medicínu řadou unikátních očních operací, které provedl v mnoha případech jako první v Česku nebo i ve světě.

V současné době provozuje klinika v České republice sedm pracovišť, a to ve Zlíně, v Průhonicích u Prahy, Praze-Krči, Českých Budějovicích, Ostravě, Vyškově a Brně. Jako jediná česká oční klinika otevřela pracoviště také ve Vídni. Kliniky jsou vybaveny špičkovými lasery včetně unikátního 6D laseru SCHWIND AMARIS 1050RS. Jako první v Evropě zavedla klinika Gemini také laserovou operaci čočky i odstraňování očních vad femtosekundovým laserem VICTUS. Stejně tak začala klinika Gemini v roce 2015 jako první v ČR nabízet operace laserem Z8, který je považován za nejmodernější přístroj pro oční operace na světě. Gemini provozuje největší síť moderních laserů pro korekci očních vad v Česku. Oční chirurgové z celého světa pravidelně navštěvují oční kliniku Gemini, aby se seznámili s nejmodernějšími technologiemi. Na jejich vývoji klinika dlouhodobě spolupracuje s předními světovými výrobci.

Prim. MUDr. Pavel Stodůlka, Ph.D.

Studium medicíny na Univerzitě Palackého v Olomouci ukončil v roce 1989 s vyznamenáním a pochvalou rektora. V roce 2000 absolvoval postgraduální studium na Lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové. Tématem disertace byla metoda LASIK, kterou v ČR zavedl. Zkušenosti s oční chirurgií sbíral i po světě, hlavně v Kanadě. Působil jako přednosta očního oddělení Baťovy nemocnice ve Zlíně a v roce 2003 založil soukromou oční kliniku Gemini, v jejímž čele dnes stojí. Má za sebou dlouholetou praxi v nezvykle široké škále očních operací – od laserových korekcí očních vad až po transplantace rohovky a operace sítnice. Je mezinárodně známým inovátorem oční chirurgie. Několik očních operací, například centraci vychýlené lidské čočky, provedl jako první oční chirurg na světě a řadu očních operací zavedl jako první v ČR (laserovou operaci očních vad LASIK a LASIK femtosekundovým laserem, operaci šedého zákalu mikrořezem, laserovou operaci šedého zákalu). Úspěšnými implantacemi umělé rohovky dokázal vrátit zrak pacientům, kteří byli dlouhou dobu slepí, v některých případech i desítky let.

Přednáší na prestižních mezinárodních očních kongresech po celém světě a vyučuje v kurzech pro zahraniční oční lékaře. Získal řadu prestižních ocenění – je držitelem titulu osobnost Zlínského kraje a Ceny města Zlína. Byl vyznamenán Záslužným vyznamenáním Zlínského kraje a Stříbrnou medailí Senátu Parlamentu ČR za zásluhy o rozvoj oční medicíny. Obdržel Jeseniovu cenu a byl vyhlášen lékařem roku 2010. V roce 2015 také získal prestižní ocenění EY Podnikatel roku. Mezi jeho pacienty patří například exprezident Václav Klaus a Tomáš Baťa s rodinou nebo hraběnka Diana Šternberková. Operoval také řadu kolegů – očních lékařů. Je ženatý, má dvě děti a bydlí ve Zlíně.

Chia, quinoa, karob, špalda, shiitake aneb 5 netradičních zdravých rostlin…

V Brně, 22. června 2016

Chia, quinoa, karob, špalda či shiitake. Přestože mnozí nevědí, co si pod těmito cizojazyčnými pojmy představit, milovníci zdravé stravy tyto rostliny znají a přesně ví, jak je využívat. Chia semínky ze šalvěje hispánské lze například ochutit salát, semeny quiony neboli jihoamerického merlíku nahradit rýži, zrny špaldy zase kávu. V tomto článku představujeme pět netradičních rostlin, které se mohou stát součástí jídelníčku nejen veganů či vegetariánů.

Chia semínka ze šalvěje hispánské

Chia je semínko šalvěje hispánské. Ta se díky svým specifickým podmínkám pro růst pěstuje pouze v oblasti Střední Ameriky. Chia semínkům se přezdívá poklad aztéckých běžců, kteří díky výjimečným vlastnostem semen dovedli mnohem lépe hospodařit s energií. Proto jsou tato semínka mezi sportovci oblíbená dodnes. Jejich unikátnost potvrzuje i fakt, že v době kolem 900 př. n. l. byla v Mexiku využívána jako platidlo. „Chia semínka jsou nesmírně bohatá na živiny. Obsahují až třikrát více železa než špenát, dvakrát více draslíku než banány nebo pětkrát více vápníku než mléko. Rovněž jsou nepřekonatelným zdrojem rostlinných omega 3 kyselin a bílkovin. Díky svému unikátnímu složení mají pozitivní vliv na srdce, cévy a paměť či napomáhají prevenci vzniku Alzheimerovy choroby,“ sdělil Jan Petr ze společnosti Vitalvibe, která je předním dodavatelem bio a raw doplňků stravy. Chia semínka se podle něj dostávají v posledních letech do popředí zájmu. „Chia se konzumují v celku i mleté. Hodí se do různých salátů, lze je přidat také do jogurtů nebo pečiva,“ dodal Petr.

Quinoa z jihoamerického merlíku

Merlík čilský neboli quinoa byl původně oblíben mezi Inky. Nyní se pěstuje v hornatých oblastech Jižní Ameriky, především na svazích And. Přestože quinoa patří ve světě k nejpopulárnějším zdravým potravinám, v České republice není stále příliš známá. Merlík čilský představuje jednu z nejbohatších rostlin na proteiny. Obsahuje totiž všech devět esenciálních aminokyselin včetně vzácného lysinu. Dále je bohatý na vlákninu, jejíž podíl je až dvakrát vyšší než u jiných obilovin. Díky tomu je vhodnou potravou při zažívacích potížích. Krom toho významně snižuje riziko rakoviny prsu a srdečních onemocnění. Quinoa se vyznačuje i vysokým obsahem minerálů, především železa, vápníku, hořčíku a vitamínů B2 a E. Má nízký glykemický index, což podporuje snižování krevního tlaku a je tak vhodná i pro diabetiky. V současnosti se semena merlíku využívají k přípravě mouky nebo jako vhodná příloha namísto rýže. Čerstvé listy merlíku se pak hodí do salátů.

Karob alias svatojánský chléb či rohovník

Karobový prášek pochází z plodů dřeviny Ceratonia Siliqua rostoucí ve Středomoří. Karobu se přezdívá také svatojánský chléb nebo rohovník. Jeho kvalit si byli vědomi už Řekové a Egypťané, u nichž tvořil běžnou součást jídelníčku. V současnosti se lusky a semena karobu využívají v potravinářském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Karob je výborným zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Je bohatý především na hořčík, vápník, železo a vitamíny A, B a D. Lusky bez pecek slouží jako zdravá náhražka kakaa. Karob totiž neobsahuje kofein a má výrazně nižší kalorické hodnoty. Z hlediska nutričního složení je v karobu zastoupeno pouze 7 % tuků a až 48 % cukrů. Z tohoto důvodu jej není potřeba doslazovat. Mimo to obsahuje i vysoký podíl vlákniny. Mezi další zdravotní benefity patří snižování cholesterolu v krvi a snižování krevního tlaku.

Špalda neboli druh rozpadavé pšenice

Špalda je jednou z nejstarších kulturních obilovin, původem z oblasti Mezopotámie. Jedná se o druh rozpadavé pšenice, jejíž popularita v oblasti zdravé výživy rychle roste díky bohatému nutričnímu složení a obsahu komplexních karbohydrátů, nerozpustné vlákniny, aminokyselin a vysokému podílu vitamínů a minerálů. „Špalda obsahuje vysoké množství bílkovin a speciální karbohydrát mukopolysacharid, který podporuje kvalitu a životnost kostí a rovněž uvolňuje energii do těla postupně. Zároveň je díky vysokému obsahu vlákniny a nízkému podílu lepku mnohem stravitelnější než běžná pšenice,“ řekl Jan Petr ze společnosti Vitalvibe. Špaldu je též možné využívat jako zdravější a kvalitnější alternativu kávy, protože neobsahuje kofein.

Shiitake aneb houževnatec jedlý

Houba shiitake, v Česku nazývaná jako houževnatec jedlý, pochází z Japonska. Její název je složen ze dvou slov. Shii, tedy dub, a take, houba. V současnosti se shiitake těší vysoké popularitě, po žampionech je druhou nejpěstovanější houbou na světě. Oblíbená je jak pro svou lahodnou chuť, tak i bohatý podíl zdraví prospěšných látek, především železa, hořčíku a vitamínů B a D. Shiitake obsahuje vysoké množství lentinanu, který má pozitivní vliv na imunitní systém. Lentinan je v Japonsku schválen i pro léčbu některých typů rakovin. Vedle toho je houba výborným antioxidantem. Zachytává totiž volné radikály, které v těle vznikají nesprávným stravováním. Nedávné výzkumy navíc odhalily, že shiitake snižuje riziko vzniku srdečních a cévních onemocnění, včetně aterosklerózy. Houba se osvědčila i jako lék proti akné.

O společnosti Vitalvibe

Společnost Vitalvibe, s. r. o. nabízí 100% přírodní produkty na trávení a zažívání, hubnutí, imunitní systém a omega mastné kyseliny. Dodává do ČR vše dle legislativy EU: superpotraviny, vitamíny a minerály, antioxidanty, probiotika a bio potraviny v RAW – syrové kvalitě. Dále i rostlinné proteiny a vše pro regeneraci.

Kontakt

Kateřina Madaras

Content marketing a PR

+420 728 601 878

press@vitalvibe.cz

Veveří 127, 616 00 Brno

www.vitalvibe.eu

Nemocnice Na Bulovce oslavila 85 let

Součástí připomínky vzniku Nemocnice Na Bulovce bylo včerejší odhalení pamětní plakety „Velká Vaceška“ v parčíku před chirurgickým pavilonem. Nemocnice tak pomohla vrátit název jedné z několika vinic a usedlostí na pražskou místopisnou mapu, jejíž název byl již zapomenut a která v minulosti byla významnou součástí území, na kterém se dnes nachází nemocnice.

Historie Bulovky sahá až do doby Karla IV. Ten nařídil zřídit v okruhu tří mil od Prahy vinice. Jedním z majitelů vinic byl hrabě Bernard Bulle z Bullenau, který tu vybudoval barokní zámeček. Právě ten začal později sloužit jako vojenský lazaret.

Po skončení první světové války byl vypracován program stavby nové veřejné nemocnice. Stavět se začalo v roce 1925. Dne 21. 6. 1931 byla Nemocnice Bulovka slavnostně otevřena. Ceremoniálu provázejícího tuto akci se zúčastnila celá řada významných hostů v čele s primátorem Prahy JUDr. Karlem Baxou, kterého doprovázeli ministři a mnoho vynikajících lékařů a dalších odborníků. Všichni měli možnost obdivovat nové zdravotnické zařízení, ojedinělé nejen svým technickým či personálním vybavením. Nová nemocnice byla schopna v rámci svých 765 lůžek zajistit skutečně komplexní a vysoce odbornou lékařskou péči, přičemž okruh své působnosti neustále rozšiřovala. Vzniklo zde např. první specializované urologické oddělení v Československu, rok na to byl v tuberkulózním pavilonu zřízený Ústav pro studium tuberkulózy při Univerzitě Karlově. Velmi záhy přestala původní lůžková kapacita stačit narůstajícímu počtu pacientů a bylo přistoupeno k dalšímu rozšíření nemocnice na 900 lůžek.

V době druhé světové války byla nemocnice známá po celé zemi. Týmem lékařů a sester z Berlína zde byl po atentátu operován Reinhard Heydrich. Areál nemocnice hlídaly stovky příslušníků SS. Dne 4. června 1942 brzy ráno Heydrich zemřel, údajně na celkovou sepsi. Válečné období představovalo těžkou zkoušku také pro zaměstnance nemocnice. Mnoho z nich bydlelo na svých odděleních a nesmělo se bez vědomí primářů vzdalovat, sestry se nesměly ani vdávat. Byla zavedena týdenní 56hodinová pracovní doba. Navzdory těmto opatřením se nemocnice aktivně účastnila odboje. Během okupace se v jejích prostorách skrývalo mnoho našich občanů, byly odtud také tajně zasílány léky a zdravotnický materiál odbojářům. Svou pomoc poskytla i během květnového Pražského povstání. Těžkou válečnou etapu dějin nemocnice dodnes připomínají pamětní desky a název chirurgického pavilonu, který nese jméno po gestapem umučeném MUDr. B. Budínovi.

Jako pozůstatek studené války se v nemocnici nachází bunkr, který se začal stavět na začátku padesátých let jako úkryt pro nemocné i zdravotníky pro případ jaderné války. Podzemní nemocnice může být zprovozněna do 60 minut, má svůj zdroj energie, ventilaci, zásobárnu vody a veškeré technické zázemí. Pro případ vážně nakaženého pacienta je zde instalovaná přídavná ventilace, která by zabránila, aby infekce unikla ven. V roce 1955 byla nemocnici otevřena jedna z prvních infekčních klinik v Evropě.

V 70. letech se nemocnice zařadila mezi pětici pražských fakultních nemocnic a začala vystupovat pod názvem Fakultní nemocnice Na Bulovce. Nemocnice je stále výukovým pracovištěm všech tří lékařských fakult, ale už se nenazývá fakultní nemocnicí.

Popřát Nemocnici Na Bulovce k jejím včerejším 85. narozeninám přišli významní hosté. Kromě ředitelky Nemocnice Na Bulovce Andrey Vrbovské také potomek původních vlastníků Velké Vacešky (též Káclovky) Ales Kacl, ekonomický náměstek ministra zdravotnictví Petr Landa, ředitelka Všeobecné fakultní nemocnice Dana Jurásková, poradce ministra zdravotnictví Jiří Paděra, ředitel Fakultní nemocnice Královské Vinohrady Robert Grill, zástupce ředitele odboru zdravotnické služby GŘ Vězeňské služby Michal Sičák. Později se připojila ještě vedoucí oddělení zdravotnictví Magistrátu Hl.m.Prahy Květuše Čelikovská a starosta MČ Praha-Letňany Ivan Kabický. Děkujeme všem gratulantům!

Martin Šalek

tiskový mluvčí
martin.salek@bulovka.cz
602 316 908

Pozor na přicházející vedra!

Meteorologové varují před velmi vysokými teplotami, které od čtvrtka do pátku zasáhnou většinu území České republiky. Přes den může být 34 až 36 stupňů Celsia. Výstraha upozorňuje také na pokles ozonu.

Lékaři proto upozorňují, aby lidé v těchto dnech dbali na dostatečný přísun tekutin a vyhýbali se nadměrné fyzické aktivitě. Nejvhodnějším nápojem k udržování pitného režimu čistá voda, jemně slazená minerálka, ovocné džusy ředěné vodou, bylinné čaje nebo zeleninové šťávy.

Mezi nejčastější příčiny kolapsů patří právě nedodržování pitného režimu, nadměrná fyzická aktivita nepřiměřená věku a zdravotnímu stavu, nevhodné oblečení nebo i dlouhý pobyt na přímém slunci bez pokrývky hlavy.

Nejvíce lidí postižených kolapsy je ve starším středním či seniorském věku. Při vysokých teplotách vzrůstá ale také počet dalších obtíží, jež mají souvislost s vedry, především oběhového charakteru – dechových potíží, bolestí na hrudi, také záchvatovitých stavů, či například závratí.

Nejen cukrovkáři, astmatici nebo lidé s nemocným srdcem by se měli při nadcházejících vedrech mít na pozoru. Kolaps z horka hrozí i těm, kdo zdravotní problémy nemají.
Rizikovou skupinou jsou také děti, neboť je u nich obsah vody v těle vyšší než u dospělých, a proto jsou také citlivější ke ztrátám tekutin. Navíc stejně jako senioři mají pocit žízně potlačen. Ale konzumaci slazených limonád je třeba u nich omezit na minimum. Stejně tak i nápoje s alkoholem by lidé měli omezit. A nejen z důvodu, že alkohol má diuretické účinky, a tedy organismus odvodňuje. Při vedrech může navíc i malá dávka alkoholu vést k těžkému stavu opilosti se všemi související riziky.

Martin Šalek

tiskový mluvčí
martin.salek@bulovka.cz
602 316 908

Krajské nemocnice zvýší od léta sestřičkám mzdy o 5 procent

Hradec Králové, 21. 6. 2016

Všeobecné sestry, porodní asistentky, zdravotní laboranti, radiologičtí asistenti, farmaceutičtí asistenti, fyzioterapeuti, ergoterapeuti, zdravotně-sociální pracovníci a zdravotničtí asistenti zaměstnaní v nemocnicích Zdravotnického holdingu Královéhradeckého kraje dostanou od července 2016 přidáno dalších 5 % tarifní části mzdy. „Zaměstnancům v nelékařských zdravotnických profesích tak v letošním roce zvyšujeme mzdu už podruhé,“ připomíná Jana Třešňáková, radní Královéhradeckého kraje pro oblast zdravotnictví, a doplňuje: „S vedením holdingu a všech našich nemocnic se shodujeme, že je třeba přiblížit výši příjmů našeho nelékařského zdravotnického personálu příjmům zaměstnanců státních a příspěvkových organizací.“ V odměňování uvedených kategorií zaměstnanců existují totiž v obou sférách poměrně výrazné rozdíly v neprospěch zaměstnanců akciových společností. Stabilizace personálu je pro krajské nemocnice prioritou, a proto chtějí tento nepoměr odstranit. „Vedení kraje další navýšení mezd zdravotním sestrám jednoznačně podporuje. V lidech pracujících s obětavostí a pečlivostí v našich nemocnicích máme to nejcennější a rozhodně je nechceme ztrácet,“ potvrzuje Lubomír Franc, hejtman Královéhradeckého kraje.

Na uvedené 5% navýšení v celé druhé polovině roku 2016 bude v rámci ZH KHK potřebná částka zhruba 15 mil. Kč. „Zvýšené osobní náklady by měly být pokryty z očekávaných kladných hospodářských výsledků jednotlivých nemocnic. Vyjednávání se zdravotními pojišťovnami o výši úhrad za rok 2015 probíhají velmi korektně a už nyní můžeme předpokládat, že navýšení mezd zásadním způsobem výsledky hospodaření nenaruší,“ vysvětluje předseda představenstva ZH KHK a.s. Miroslav Procházka a dodává: „S přidáním dalších deseti procent všem našim zaměstnancům předběžně počítáme od ledna příštího roku, pokud nám to dovolí úhrady zdravotní péče za rok 2016 a 2017. Snažíme se dělat maximum, aby se o pacienty v našich nemocnicích starali adekvátně ocenění a motivovaní lidé.“

Holding se významnou měrou podílí i na přípravě motivačního stipendijního programu Královéhradeckého kraje pro čerstvé absolventy nelékařských zdravotnických oborů. Ten by měl podpořit nábor nelékařského personálu do zdravotnických zařízení v kraji a jeho vyhlášení se předpokládá na podzim tohoto roku.

Zdravotnický holding Královéhradeckého kraje je zastřešující mateřská akciová společnost založená Královéhradeckým krajem v roce 2003 za účelem kontroly a vykonávání akcionářských práv v krajských zdravotnických zařízeních. Holding je 100% akcionářem ve všech krajských nemocnicích – Oblastní nemocnice Trutnov a.s., Oblastní nemocnice Náchod a.s., Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Rychnov nad Kněžnou, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Jaroměř, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Broumov, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Nemocnice Nové Město nad Metují, Oblastní nemocnice Náchod a.s. – Pracoviště klinické biochemie a diagnostiky Opočno, Oblastní nemocnice Jičín a.s., Oblastní nemocnice Jičín a.s. – Nemocnice Nový Bydžov, Městská nemocnice a.s., Dvůr Králové nad Labem.

Ing. Veronika Svobodová
PR manažerka 
T: +420 603 415 825
E: svobodova@zhkhk.cz

Zdravotnický holding Královéhradeckého kraje a.s.
Pospíšilova 365, 500 03  Hradec Králové
Provozní a doručovací adresa:
Luční 460, 500 03  Hradec Králové
www.zhkhk.cz

Dehydratace v letních měsících – nejrizikovějšími skupinami jsou ženy mezi…

Ostrava, 21. června 2016 – Dehydratace v letních měsících vede podle aktuálních statistik České průmyslové zdravotní pojišťovny k výraznému nárůstu nákladů na ošetření a léčbu pacientů – u dětí ve věku 0-4 let, u žen ve věku 15-19 let a mužů ve věku 60-64 let. Statistiky vycházejí ze sledovaného období květen-srpen 2014 a 2015.

Lidské tělo obsahuje sedmdesát procent vody, která je nutná k zabezpečení metabolických potřeb celého organismu. Denní ztráty vody průměrného člověka činí asi 2-2,5 litru, z toho tvoří 1-1,5 litru moč, zbytek vody vydáváme pocením, vydechováním a metabolickými pochody. Fyzická aktivita, především sport a pohyb, ev. práce v neklimatizovaném prostředí ztráty vody a iontů značně zvyšují. Současně se ztrátou vody dochází i k úbytku minerálů (hlavně sodíku a draslíku) a to především pocením a močí. Mírný, ale dlouhodobý nedostatek tekutin může mít za následek bolesti hlavy, dlouhodobou zácpu a především poruchu funkce ledvin a časté infekce močových cest.

Nejrizikovějšími skupinami jsou v tomto období děti do čtyř let věku, které trpí především průjmovými onemocněními. Náklady na pojištěnce za sledované období květen – srpen 2015 dosáhly částky 3 950 000 Kč. U mládeže v rozmezí 15-19 let jsou rizikovější skupinou ženy, u nichž náklady na léčbu a ošetření byly skoro dvojnásobné v porovnání s mužskou populací. Naopak vysoce rizikovou skupinou ve věku 60-64 let jsou muži, kde náklady u 123 pojištěnců dosáhly částky 725 000 Kč oproti 228 ošetřených žen s hrazenými náklady 471 000 Kč.

„K doplnění ztrát vody je nejlepší voda z vodovodu, ev. pramenitá balená voda nebo slabě mineralizovaná voda minerální. Pokud jsou však ztráty minerálů potem vyšší, tak je nutno je doplnit iontovými nápoji nebo minerálními vodami s vyšším obsahem iontů,“ vysvětluje Elenka Mazurová z České průmyslové zdravotní pojišťovny.

Příjem tekutin by měl být trvalý a plynulý, v množství, odpovídající ztrátám, běžně asi 2-2,5 litru za den. Pitná voda již byla zmíněna, vhodné jsou také neslazené a nepříliš silné čaje, především ovocné, bylinné čaje spíše krátkodobě a častěji je střídat. Polévka je součást jídla
a do příjmu tekutin se nepočítá.

Nevhodné jsou sladké limonády, ochucené minerální vody, káva a nápoje obsahující alkohol a kofein, který zvyšuje výdej vody. Středně a silně mineralizované minerální vody je doporučováno pít pouze výjimečně a v omezeném množství (do půl litru za den) a spíše při zvýšené fyzické aktivitě.

Česká průmyslová zdravotní pojišťovna je druhou největší zaměstnaneckou zdravotní pojišťovnou s více než 1,2 milionu pojištěnců a 110 pobočkami po celé České republice.

V případě zájmu o další informace kontaktujte prosím

Ing. Elenku Mazurovou, tiskovou mluvčí

tel.: 599 090 182, e-mail: elenka.mazurova@cpzp.cz

aktuální informace na http: www.cpzp.cz

Vincentka má své stálé ctitele

Luhačovice 21. června 2016

Celoročním hitem přinášejícím úlevu je Vincentka

Minerální voda Vincentka je typickým sezónním produktem, který slaví největší úspěchy během epidemií chřipky a onemocnění dýchacích cest. Podle situace na trhu, v případě potřeby, zaměstnanci akciové společnosti Vincentka Luhačovice tehdy pracují během prodloužených směn a víkendů, aby uspokojili potřeby trhu. Reagují tak na nedostatek Vincentky u prodejců, kteří si nevytvářejí velké zásoby a během epidemií tento produkt rychle vyprodají. Je to však i výjimečný 100 % přírodní produkt, který má co nabídnout během celého roku.

Vincentka je přírodní léčivá minerální voda vyvěrající v Lázních Luhačovice, a. s., s vysokým obsahem fluoridů a kyseliny borité. Osvědčila se jako lék našich babiček a přináší úlevu nejen při klasické, ale i při alergické rýmě. Velmi vhodná je na nemoci žaludku, či na úpravu žaludeční kyseliny po nadměrném požívání mastných jídel. Příjemně se popíjí i k vínu. Přináší úlevu po alkoholických excesech, a pomáhá nahrazovat ztráty solí po fyzické námaze a sportování.

V Lázních Luhačovice, a. s., můžete Vincentku popíjet při korzování na kolonádě. Nebo ji můžete inhalovat, koupat se v ní a pomoci tak celkově organismu při pohybových onemocněních, ale i při atopických ekzémech a kožních problémech. V Lázních Luhačovice se Vincentka používá při inhalačních a pitných kúrách při nemocech dýchacích cest, hlasivek, poruchách látkové výměny, žaludečních vředech, chorobách dvanácterníku, při chronické pankreatitidě a diabetu.

Můžete si ji odvézt z Luhačovic jako suvenýr domů. Originální suvenýry a výrobky z Vincentky dostanete v obchůdcích na kolonádě, drogériích, ale také na recepcích hotelů a penzionů. Dokonce Vincentku v 0,7 l lahvích pro velký zájem prodává i samotná akciová společnost Vincentka přímo ve své administrativní budově v Luhačovicích. Návštěvníci si ji odvážejí v autech po celých kartonech. Vincentka zde stojí zhruba polovinu toho co v obchodě. Kromě lahví se prodává také v nosních sprejových aplikátorech a jako koncentrát na výplach dutin (Nasalis). Přidává se jako kontrovaná sůl i do pastilek, zubních past, sirupů, hydratačních krémů a sprejů Vincentka. Pastilky hlavně v ČR oceňují umělci a lidé, kteří pracují s hlasem (zpěváci, herci, moderátoři, spíkři, učitelé).

Jan Šumšal, ředitel společnosti Vincentka, a. s., která vlastní práva na její plnění do lahví, říká: „I když je naším hlavním odbytovým obdobím zima, Vincentka je tak komplexní produkt, že má svůj stálý okruh spotřebitelů během celého roku. Na jednom z prvních míst jsou alergici. Bohužel tímto imunitním onemocněním trpí již 40 % obyvatelstva. I když samotná Vincentka alergii neléčí, pomáhá při různých typech alergií udržovat fyziologickou čistící schopnost nosní sliznice, umožňuje optimální fungování tzv. slizniční imunity. Je doporučená alergology pro zvládání obtíží. Nejsnáze se aplikuje prostřednictvím nosního spreje Vincentka a její použití není nijak omezeno. Slouží na zvlhčení sliznice celé nosní dutiny a nosohltanu při pobytu v prostředí s nízkou relativní vlhkostí vzduchu, v prostorách vytápěných ústředním topením a prostředí znečištěném prachovými částicemi. Stejně tak se doporučuje vyčistit si Vincentkou dutiny po příchodu domů z procházek. Vincentka je tak účinná díky tomu, že obsahuje správné složení minerálních látek a oxidu uhličitého. Ty vytvářejí nepříznivé prostředí pro bakterie, rozpouštějí hleny, pomáhají zvládat projevy nemocí a působí i preventivně. Přispívá i to, že osmolarita Vincentky je podobná osmolaritě lidské krve.“

Vincentka především pomáhá zlepšovat dýchání, když přispívá k odstraňování sekundárních následků a nepříjemných průvodních projevů onemocnění dýchacích cest. Důležitou funkci plní při uvolňování hlenů, které blokují dýchací cesty, dutiny a hromadí se v hrtanu, nose a průdušnici. Svou konzistencí jen velmi těžko dovolují jejich vykašlávání či vyfoukání. Oxid uhličitý a soli ve Vincentce obsažené, mají schopnost rozpouštění hlenů. Vincentka je tak nejlepší podpůrný prostředek pro uvolnění dýchání při akutních a chronických onemocněních dýchacích cest a alergiích.

Nejtěžším obdobím pro alergiky je jaro, kvůli pylům, plísním a prachu startujícím odezvu imunitního systému, projevující se rýmou a zánětlivými procesy. Vnější alergeny (např. spory plísní), které poletují ve vzduchu, se však vyskytují celoročně. A i pyly různých rostlin kvetoucích v létě a na podzim jsou alergizující. Vnitřní alergeny jsou také celoroční. Kromě plísní k alergenům patří zejména roztoči a zvířecí alergeny. Z ostatních alergenů se celoročně vyskytují potravinové alergeny, lékové alergeny a alergeny na hmyzí jed. Své místo mezi zimními alergiemi má i chladová alergie. Zde všude pomáhá Vincentka jako podpůrný prostředek k usnadnění dýchání.

Vincentka má, kromě přinášení úlevy při rýmě alergické či klasické, i další použití. Celkovým složením hypotonické kyselky s obsahem jodidů příznivě ovlivňuje obranyschopnost ve smyslu prevence chronických bakteriálních infekcí horních cest dýchacích, chronické rýmy, sinusitidy a chronické polypózní nasopharyngitidy. U dětí preventivně působí proti rozvoji recidivující tracheobronchitidy a rhinitidy. Aplikace přípravku je vhodná i po stavech nosních operací. Doporučuje se také proti vzniku suchých zánětů nosní sliznice a k prevenci jejích recidiv. Sprej pomáhá i po operaci nosní sliznice a nosní přepážky a je možné ho doplnit Vincentkou z originálního balení 0,7 l.

„Během těhotenství pomáhá zvládat pocit vysušené nosní sliznice, a protože příznivě ovlivňuje obranyschopnost ve smyslu prevence, je to velmi vhodný přírodní prostředek pro těhotné ženy. U kojenců je možné použít Vincentku nosní sprej Junior, ale je zapotřebí velké opatrnosti při aplikaci z důvodu možného poranění dítěte. Aby nepoškodil dutiny u dětí, má Vincentka Junior speciální sprej s aplikátorem vyvíjející nižší tlak než běžný sprej. Nejlepší je ho použít v těsné blízkosti nosu tak, aby se nezasouval do nosní dírky. Maminky se nemusí bát ho aplikovat již malým kojencům,“ doporučuje J. Šumšal.

Více informací je na www.vincentka.cz.

Že polední slunce nejlépe opaluje a ve stínu se nespálíte?…

Prostějov, 21. 6. 2016

S blížícím se obdobím letních dovolených se znovu objevuje téma zdravého opalování. To je opředeno celou řadou tipů, kterými se lidé často mylně řídí. Co je pravdy na tom, že se ve stínu nespálíte? A proč je lepší se v poledne slunci vyhnout? Přiblížíme vám, jak to s mýty o zdravém opalování doopravdy je a jak mohou při slunění prospět bylinky.

Mýtus č. 1: Před dovolenou není potřeba příprava na opalování, stačí se namazat krémem přímo u vody

Toto tvrzení je pravdivé jen zčásti. Kosmetické přípravky s ochranným faktorem sice pokožku částečně ochrání, ale vyžadují aplikaci minimálně 20 až 30 minut před pobytem na pláži, aby se ochranné složky mohly aktivovat a vstřebat do kůže. Poté je nezbytné ochrannou vrstvu obnovovat každé dvě hodiny, jinak účinek slábne. Přípravu na opalování byste však měli zahájit ideálně i několik týdnů před samotným odjezdem na dovolenou.

Prevenci před spálením představují zejména vitamíny C a E, které jako antioxidanty mírní negativní účinky UV záření na pokožku. Obranyschopnost pokožky lze posílit i bylinkami. „Kvalitu kůže podporuje činnost slinivky, která řídí sliznice i kůži. Slinivku můžeme podpořit užíváním penízovky. Na tvorbu sliznic a imunitu má vliv také gemmoterapeutikum z černého rybízu a lesního bezu hroznatého, též z ořešáku královského. K regeneraci pokožky slouží výluhy z bylin na její ošetření při podráždění,“ radí nejznámější česká bylinkářka Jarmila Podhorná ze společnosti Naděje, která se zabývá výrobou přípravků z rostlin.

Mýtus č. 2: Nejlépe slunce opaluje v poledne

Nikoliv nejlépe, ale nejvíce. Intenzita UV záření během dne kolísá a právě polední hodiny v rozmezí mezi 11. a 15. hodinou jsou kritickým časem, kdy na zem pronikají nejostřejší paprsky. V poledne bychom tak měli raději opalování omezit, uchýlit se pryč z přímého slunce a nanést na pokožku vrstvu ochranného krému s minimálním faktorem SPF 25. A to i přesto, že je pokožka již opálená. Podle Zdravotní pojišťovny ministerstva vnitra totiž není bariéra tmavého pigmentu neprolomitelná a odpovídá ochrannému faktoru s hodnotou SPF 3.

Mýtus č. 3: Ve stínu, přes oblečení a v zamračeném počasí se nelze spálit

Tento mýtus považuje řada lidí za pravdivý. Ve skutečnosti však UV záření proniká i do míst, kam se samotné sluneční paprsky zdánlivě nedostanou, tedy i do prostoru chráněného stínem nebo pod oblečení. Odrážejí se totiž od písku, hladiny moře, betonu, kmenů stromů a dalšího povrchu kolem vás. Podle studie, kterou zpracoval Institut lékařského výzkumu v Queenslandu, odpovídá stín ochraně srovnatelné s UV filtrem o maximální hodnotě SPF 6. Podobný faktor ochrany poskytuje také tričko nebo košile obléknuté na těle, a tedy i zde hrozí spálení.

Ochránit pokožku před poškozením nedokáže ani zatažená obloha. Sluneční záření totiž proniká na zem i skrze mraky, a to dokonce ze 30 až 50 %. Pokud tato rizika podceníme, je potřeba spálenou pokožku co nejdříve zchladit a dodat jí chybějící vláčnost. „Velmi dobře ji ošetří třezalkový, měsíčkový nebo lopuchový olej v podobě chladného obkladu, který urychlí její hojení. Účinná je rovněž oblíbená aloe vera, čtyřkvětová mast z černého bezu nebo měsíček lékařský, který pokožku regeneruje. Výborným pomocníkem je také tělové mléko z matuzalému, jež obsahuje takzvanou molekulu života. Ta na sebe váže vodu, což vede k hydrataci pokožky i jejímu ošetření. Navíc má dlouhodobý efekt,“ vysvětluje bylinkářka Jarmila Podhorná ze společnosti Naděje.

Mýtus č. 4: 80 % poškození kůže slunečním zářením se stane do 18 let věku, poté již žádné poškození nehrozí

Podle výzkumu USC School of Medicine dochází k přibližně 25 % celkového poškození pokožky způsobeného sluncem v období do 18. narozenin, zbylých 75 % poškození nasbíráme v průběhu dalších let. Proto je potřeba věnovat důkladnou pozornost ochraně před nadměrným opalováním po celý život. Nechráníme se totiž jen před nepříjemnými popáleninami, ale především před vznikem nádoru kůže. Podle údajů Zdravotní pojišťovny ministerstva vnitra se totiž výskyt melanomu za posledních třicet let v české populaci zvýšil až čtyřikrát. Každý rok onemocní kolem 3 tisíc lidí, z čehož 300 zemře. Průměrný věk pacientů je 54 let. Pravdou ale je, že nádor kůže má kořeny již v dětství.

Kontakt
Mgr. Jarmila Podhorná

Naděje
Telefon: +420 582 391 254
Fax: +420 582 391 254
E-mail: info@byliny-nadeje.cz
www: http://www.nadeje-byliny.eu

Čerstvé ryby k létu patří. Při jejich nákupu ale můžete naletět

Praha, 21. června 2016

Dlouhotrvající vysoké teploty, které v létě panují, přímo vyzývají k odlehčení jídelníčku. V horkých dnech přijde vhod zejména čerstvé ovoce nebo zeleninové saláty. Neodmyslitelnou součástí zdravého letního jídelníčku jsou ale i ryby. Ne každý má však možnost koupit si rybu přímo od rybáře a musí se tedy spoléhat na nabídku obchodů. Koupit skutečně čerstvou rybu však nemusí být tak snadné, jak se zdá. V následujícím článku vám proto poradíme, jak se vyznat v praktikách obchodníků a nenaletět.

Stáří ryby prozradí oči, barva i vůně

Čerstvá ryba se dá poznat podle několika základních indikátorů. V první řadě si všímejte hlavy. Čerstvé ryby se totiž vždy nabízejí celé i s hlavou, oči ryby by pak měly být vystouplé a čiré. Dobré je také na rybu sáhnout. Kvalitní ryba by neměla být příliš oslizlá, pokud se dotknete její kůže, vzniklý důlek by se měl během několika minut ztratit. V případě, že důlek v mase zůstane, je ryba mrtvá už déle a raději ji nekupujte. Též žábry prozradí o stáří ryby mnohé. V ideálním případě by měly mít jasně červenou barvu, bílé a nahnědlé žábry naopak svědčí o nekvalitním kusu. Řídit se samozřejmě můžete rovněž čichem. Čerstvá ryba by v žádném případě neměla páchnout nebo být cítit rybinou.

Na rybí filety se nebojte sáhnout

Nejsnazším způsobem, jak poznat čerstvost ryby, je koupit ji celou i s vnitřnostmi. Právě ty se totiž kazí nejdříve a dají vám jasný důkaz o stáří ryby. Obchodníci ale ve většině případů nabízejí ryby vykuchané, často je dokonce dělí na samostatné filety. V tomto případě si všímejte zejména struktury masa. „Čerstvé rybí maso se nesmí při dotyku rozpadat ani štěpit. Ideální je tak prohlédnout si filet a přes rukavici nebo igelitový sáček se ho dotknout. Každý poctivý obchodník by to měl zákazníkovi umožnit,“ vysvětluje Marek Sedlák z restaurace Nordsee, která se na prodej rybích specialit zaměřuje.

Pozor na rybu zčerstvělou

Dovoz mořských ryb do českých obchodů se řídí striktními pravidly. Za čerstvou rybu lze tak považovat pouze tu, která je udržována chladem. Někteří obchodníci si ale přesto našli způsob, jak méně zkušené zákazníky oklamat. Používají totiž zavádějící pojem „zčerstvělá ryba“, který může evokovat zdánlivou čerstvost masa. Ve skutečnosti se ale jedná o rybu, která byla zmražená a následně na prodejně znovu rozmrzla. „Tyto druhy ryb nemají s čerstvými rybami nic společného. Zákazník nemá informaci o tom, jaká doba uplynula od jejího zabití, ani jak dlouho leží rozmražená v prodejně,“ vysvětluje Sedlák. Pozorně proto čtěte informace u nabízeného zboží a těmto rybám, které lákají na znovu nabytou čerstvost, se raději vyhněte.

Sladkovodní ryby nakupujte v sádkách

Pokud chcete zařadit do svého jídelníčku ryby sladkovodní, nejlepší je navštívit přímo rybářské sádky. Zde vidíte ryby na vlastní oči a máte jasnou představu o jejich podmínkách. Rybář vám navíc zvolenou rybu na místě zabije a vykuchá. V případě potřeby ji pak také naporcuje na filety. Počítejte ale s tím, že cena naporcované ryby se může výrazně zvednout. Cena jednotlivých ryb se pak liší též dle velikosti sádek. Nejvhodnější je ovšem kupovat ryby z těch větších. Tyto kusy mají totiž dostatek pohybu a nemačkají se, jejich maso je tak pružnější a kvalitnější. Cena za kilogram masa bude ale zřejmě vyšší než v obchodě.

O Nordsee

Nordsee drží již 120 let know-how rybích produktů a mořských ryb od nákupu až po vytváření náročných gurmánských pokrmů v restauraci. Tak vzniká požitek s dobrým pocitem a prvotřídními produkty nejvyšší kvality. Samozřejmě jsou všechny pokrmy sestavovány na základě nejnovějších výživových fyziologických poznatků. Svěží myšlenky a rozmanitost jsou při tom zvláště důležité. Aktuální trendy a přání spotřebitelů jsou u Nordsee přeměňovány ve fascinující svět rybího požitku se stále novými a překvapujícími nápady. Společnost symbolizuje zodpovědné zacházení s rybami. Proto při nákupu zvláště dbá na to, aby ryby pocházely z rybolovu s optimálním výnosem.

Kontakt

Ing. Marek Sedlák
ředitel společnosti
email: press@nordsee.cz
www.nordsee.cz