Dermatolog: V létě si dávejte pozor na citrusové vůně, v kombinaci…

Ostrava, 14. července 2016

Vlivem zvýšené intenzity slunečních paprsků se v létě u lidí častěji objevují popáleniny, alergické reakce a podráždění pokožky. Vyrážky ale mohou vznikat také důsledkem kombinace slunečních paprsků a látek obsažených v kosmetice. Parfemace výrobků trápí podle Vědeckého výboru pro bezpečnost spotřebitele Evropské komise až 16 % ekzematiků. O vzniku alergických reakcí i o složení přípravků na léto se v komentáři rozpovídal dermatolog Tomáš Kampe.

V letních měsících často vznikají na pokožce alergické reakce či podráždění vlivem některé látky obsažené v kosmetickém přípravku. Často je na vině parfemace produktů, která jim dodává charakteristickou vůni. Látky jsou součástí parfémů, ale i kosmetiky, čisticích prostředků nebo změkčovadel. Většinou se jedná o přirozené nebo synteticky odvozené sloučeniny, které způsobují problémy jako je vyrážka, zarudnutí nebo otok.

Vyhněte se hořkému pomeranči či limetě

Obzvláště v létě by se citliví jedinci měli vyhýbat některým esenciálním olejům, které mohou v kombinaci se sluncem způsobit nepříjemné reakce. V kosmetických produktech se podle statistik objevuje více než 2500 vůní. Mezi zavedené alergeny se podle Vědeckého výboru pro bezpečnost spotřebitele řadí 54 jednotlivých vůní a 28 esenciálních olejů. Dalších 26 chemikálií bylo zařazeno mezi pravděpodobné alergeny a 35 chemikálií a 13 přírodních látek mezi možné alergeny. V létě jsou oblíbené zejména citrusové vůně, které působí lehce a svěže. Právě u nich ale může nastat velké riziko vzniku nepříjemných reakcí na pokožce. Mezi toxické látky patří například limeta, hořký pomeranč či bergamot. Citlivé na sluneční záření jsou pomeranč, citron, tangerinka a mandarinka. Potenciální nebezpečí představuje i skořice, šalvěj, pačuli nebo cedr. Rostlinné extrakty bývají často uváděny pod latinským názvem, číst etikety je proto nezbytné. Hlavně se nenechte mýlit označeními jako je hypoalergenní nebo přírodní, protože i tyto produkty obsahují alergeny zcela běžně. Naopak dobrou volbou je například levandule, eukalyptus nebo máta, protože mají hojivé a protizánětlivé účinky. Mohou se tedy užívat i během slunění.

Jak rozlišit alergii od podráždění?

Kombinací působení slunečního záření a kosmetických přípravků můžou na pokožce vzniknout projevy podrážení. Tato reakce mají velmi podobné projevy jako alergie na sluneční záření, proto je mnoho lidí mylně zaměňuje. Původcem podráždění pokožky nemusí být slunce samotné, ale jeho kombinace s kosmetickými přípravky. Například i opalovací krémy často obsahují vonné a konzervační látky, na které může pokožka nepřiměřeně reagovat. Oproti tomu podráždění kůže způsobené sluneční alergií se objevuje pouze na místech, která byla vystavena slunci. Nejčastěji na krku, rukou, ramenech. Kosmetické přípravky dokážou vyvolat svědění a otoky na větší ploše těla. Tedy i na místech, která jste krémem nenamazali. K podráždění pokožky může dojít i pouhým nadměrným použitím kosmetického produktu, nejčastěji bývá na vině mýdlo nebo šampon. Kůže začne praskat a je vysušená. Náchylné jsou především partie s tenkou vrstvou kůže, kožní záhyby, oční víčka a tvář.

Alergická reakce na nějakou složku kosmetického přípravku se na rozdíl od podráždění neprojevuje na kůži ihned, ale třeba až několik hodin či dnů po použití produktu. Není proto jednoduché určit příčinu potíží. Imunitní systém bojuje proti infekci, kterou vyvolává kosmetická složka. Mezi projevy alergie patří svědění, bolestivá kůže, začervenání a vznik šupinek. Jakmile se alergenu vyhnete, příznaky by měly za několik dnů polevit. Reakce se navíc zpravidla objevuje až tehdy, kdy je tělo alergenu vystaveno více než jednou a spíše opakovaně. To znamená, že alergie nevzniká pouze na nově zařazené kosmetické přípravky, ale i na ty, které používáme dlouhodobě.

Autor komentáře: Dermatolog Tomáš Kampe

Tomáš Kampe

MUDr. Tomáš Kampe je primář Kliniky dermatovenerologie Univerzitnej nemocnice L. Pasteura Košice. Je specialista v oboru dermatovenerologie a alergologie, dlouhodobě funguje také jako odborný poradce na lékařské infolince společnosti LR Health & Beauty, kde klientům radí, jak klasickou léčbu co nejefektivněji podporovat potravinovými doplňky.

Kontakt

Aneta Sklenářová

PR & Marketing Manager

LESENSKY.CZ s.r.o.

mobil.: +420 776 056 711

e-mail: sklenarova@lesensky.cz

Štursova 583/49, 616 00 Brno

www.lesensky.cz |Facebook|Linkedin

Čerstvé mořské plody poznáte podle vůně, konzistence i stavu lastury.…

Praha, 14. července 2016

Češi jsou v konzumaci mořských plodů stále spíše zdrženliví. Na dovolené u moře si ale občas místní speciality dopřejí. Pokud si i vy chcete pochutnat na mušlích, krevetách, chobotnicích nebo dalších darech moře, musíte ale dodržovat několik zásad. V tomto článku vám proto poradíme, jak poznat čerstvé mořské plody na trhu i v restauraci a jak se jednotlivé pokrmy konzumují.

Na trh jen pokud se vyznáte

Stejně jako u ryb, i u plodů moře platí, že nejlepší je konzumovat je čerstvé. Obzvláště na dovolené u moře, kde jsou dary moře běžně k dostání. Poznat čerstvé mušle nebo krevety ale nemusí být pro laika snadné. Odborníci proto radí, aby turisté nenakupovali mořské plody na tržištích, pokud nejsou o jejich čerstvosti přesvědčeni. „Nekvalitní mořské plody, které dlouho leží na slunci nejen, že nejsou dobré, mohou taky člověku způsobit nepříjemné střevní potíže. Pokud si tak Češi na dovolené nejsou kvalitou zboží jistí, ale přesto chtějí mořské plody ochutnat, doporučuji, aby navštívili některou z přímořských restaurací,“ říká Marek Sedlák z rybích restaurací Nordsee a dodává, že v dobré restauraci vám vždy ochotně sdělí informace o původu a stáří podávaných živočichů. Při servírování mořských plodů by vám také měli vždy nabídnout misku s citronem a vlažnou vodou, ve které si po jídle můžete umýt prsty.

Slávky – mořské plody pro začátečníky

Tmavé mušle, známé též jako slávky, jsou ideální pro toho, kdo s mořskými plody teprve začíná. Podávají se totiž vařené, často jsou navíc doplněny chutnými omáčkami a pečivem. Také jejich konzumace je snadná, postačí k ní lžíce a vidlička. Obzvláště u slávek je ale velmi důležité, aby se podávali absolutně čerstvé. Pravidlo pro odhalení zkažených slávek je naštěstí jednoduché. Syrové mušle jsou vždy pevně zavřené, v případě, že se mušle otevře, na ni zkuste poklepat prstem. Pokud zareaguje a zavře se, je to známka toho, že slávka ještě žije, můžete ji proto použít k vaření. V případě, že lastura zůstane otevřená, se ale jedná o mrtvou slávku, kterou je nutné okamžitě vyhodit. U vařených slávek je tomu přesně naopak. Čerstvé mušle by měly být po uvaření zcela otevřené, v opačném případě nejsou vhodné ke konzumaci.

Krunýře krevet se nebojte, krevety jsou díky němu lahodnější

V moři žije na tři tisíce druhů krevet, na trzích a v nabídkách přímořských restaurací ale najdete pouze malé procento z nich. Nejoblíbenější jsou takzvané tygří krevety, nebo krevety grónské. „Čerstvou krevetu poznáte podle její hlavy, čím starší živočich je, tím je hlava tmavší a měkčí. Pozornost doporučuji věnovat také tykadlům, ta se při zamrazování odstraňují, kreveta bez tykadel tak rozhodně čerstvá není,“ radí Marek Sedlák z Nordsee. V restauraci pak vždy žádejte krevety celé, plody připravované s krunýřem jsou totiž lahodnější. Při konzumaci se nebojte použít ruce. Jednoduše odtrhněte krevetě hlavu a potom ji zbavte krunýře i s nožičkami. Na závěr zatáhněte za ocásek a zůstane vám jen čisté jemné maso. Podobně se za pomoci kleští postupuje i při konzumaci humrů a langust.

Ústřice – jediné jídlo, u kterého je povoleno srkat

Ústřice jsou mezi českými konzumenty stále spíše opomíjené. Může za to jejich specifická chuť a konzistence i fakt, že se podávají živé. Ústřice totiž usmrtí až otevření lastury. Právě proto by měly být vždy podávány se speciálním nožem na otevření lastury a vidličkou, která poslouží k oddělení ústřice od škeble. V dobré restauraci vám ústřice naservírují na ledové tříšti a dodají k nim citron, popřípadě jiná dochucovadla. Ústřice se ale vyznačují i další zajímavostí. Při jejich konzumaci se totiž nekouše. Stačí přiložit lasturu k ústům, vysrknout její obsah a polknout. Pokud si chcete koupit ústřice na trhu, řiďte se především čichem. Čerstvé plody by měly vonět mořem. Lastury rovněž musejí být zavřené, při poklepání navíc nesmějí znít dutě.

Čerstvá chobotnice nesmí být příliš gumová

Chobotnice jsou na první pohled možná trochu děsivé. Při dobré přípravě ale mohou být skutečnou delikatesou. Čerstvou chobotnici poznáte podle přirozené šedofialové barvy a mírného lesku. V restauraci se pak řiďte především konzistencí masa. I čerstvá chobotnice je sice mírně gumová, musí jít ale snadno ukrojit a kousat. Pokud jste si objednali chobotnici už nakrájenou, měly by být na jednotlivých porcích vidět vroubky od kuchařova nože.

O Nordsee

Nordsee drží již 120 let know-how rybích produktů a mořských ryb od nákupu až po vytváření náročných gurmánských pokrmů v restauraci. Tak vzniká požitek s dobrým pocitem a prvotřídními produkty nejvyšší kvality. Samozřejmě jsou všechny pokrmy sestavovány na základě nejnovějších výživových fyziologických poznatků. Svěží myšlenky a rozmanitost jsou při tom zvláště důležité. Aktuální trendy a přání spotřebitelů jsou u Nordsee přeměňovány ve fascinující svět rybího požitku se stále novými a překvapujícími nápady. Společnostsymbolizuje zodpovědné zacházení s rybami. Proto při nákupu zvláště dbá na to, aby ryby pocházely z rybolovu s optimálním výnosem.

Kontakt

Ing. Marek Sedlák
ředitel společnosti

email: press@nordsee.cz www.nordsee.cz

7 tipů na lehké, rychlé a zdravé stravování na cestách

V Brně, 13. července 2016

S příchodem léta nastává období cestování, které je často velmi náročné a vyžaduje velké množství energie. Správným stravováním však tělu dodáte nejen potřebnou energii, ale i další látky, které vám život na cestách usnadní. Sušeným ovocem doplníte důležité vitamíny a minerály, ořechy, semínka či proteinová tyčinka jsou pak výborným zdrojem energie. Kakaovými boby si mimo jiné zlepšíte náladu a probiotika zajistí rovnováhu střevní mikroflóry. Nezapomeňte rovněž na dostatečný přísun vody. V tomto článku vám představujeme 7 tipů na rychlé, lehké a zdravé stravování na cestách.

Tip č. 1: Nastartujte své cestování dávkou sušeného ovoce

Ovoce je výborným zdrojem vitamínů a minerálů. V čerstvé podobě se kazí poměrně rychle a není tak vhodné na delší cesty. Ovoce je však možné vysušit, čímž se výrazně prodlouží nejen jeho trvanlivost, ale sníží se i jeho velikost a hmotnost. „V ovoci po vysušení zůstane pouze 15 až 20 % z původního množství vody, přičemž si zachovává stejný obsah cenných látek s výjimkou vitamínu C, jehož množství se sušením výrazně snižuje. Takto upravené ovoce je stále bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, které jsou díky sníženému množství vody mnohem koncentrovanější,“ sdělil Jan Petr ze společnosti Vitalvibe, která je předním dodavatelem bio a raw doplňků stravy. Díky vysokému obsahu sacharidů je sušené ovoce výborným zdrojem energie a je tak vhodné ke snídani či svačině. Pro cestování se hodí především sušené datle, které obsahují až 66 % přírodního cukru, nebo rozinky, u nichž je obsah cukru pouze o něco málo nižší.

Tip č. 2: Ořechy a semínka jako zdroj tuků

Chystáte-li se na náročný výlet či cestu, budete potřebovat hodně energie. Ořechy i semínka jsou bohaté na nenasycené kyseliny, bílkoviny a vlákninu, čímž se stávají i přes svou malou velikost obrovským zdrojem energie, která vás udrží na nohou po celý den. Vybírejte však pouze ty, které nejsou nějakým způsobem upravované, zejména se vyhýbejte praženým či soleným ořechům. Ty mají mnohem vyšší obsah tuku a tepelnou úpravou ztrácejí antioxidační látky. Sůl dále zvyšuje krevní tlak a dehydratuje. Většina ořechů je bohatých na vitamín E, který je výborným antioxidantem. Vhodné jsou především vlašské ořechy, kešu, mandle či pistácie. Ze semínek jsou pak nejčastěji využívána lněná a chia semínka. Právě chia semínka jsou nejbohatším zdrojem omega-3 mastných kyselin vůbec a díky svým jedinečným vlastnostem dodávají tělu energii po celý den.

Tip č. 3: Kakaové boby doplní energii a zlepší náladu

Ne nadarmo je kakao považováno za potravinu bohů. Díky tomu, že obsahuje stovky zdraví prospěšných živin, jej výživoví specialisté řadí mezi superpotraviny. Kakaové boby je možné konzumovat samotné či ve formě vysokoprocentní hořké čokolády, která obsahuje alespoň 80 % kakaa. Čokoláda však není vhodná pro cestování do míst, kde panují vyšší teploty, neboť se pak začíná rychle rozpouštět. Právě v takových případech ji perfektně nahradí boby. Kakao je výborným zdrojem rychle dostupné energie, zahání hlad a podporuje koncentraci. Je rovněž bohaté na antioxidanty, hořčík a železo. Díky obsahu serotoninu a dopaminu podporuje dobrou náladu a pozitivní myšlení. Při výběru čokolády je vhodné sledovat, čím je dochucena. Ty nejkvalitnější totiž nejsou doslazovány cukrem, ale agávovým sirupem či kokosovým cukrem, které tolik nezvyšují hladinu cukru v krvi.

Tip č. 4: Na svačinku doplňte energii proteinovou tyčinkou

Proteinové tyčinky jsou velice vhodnou stravou uzpůsobenou pro cestování. Jsou výborným zdrojem energie, zasytí a zároveň jsou velice skladné. Můžete si je koupit již hotové, nebo si je díky lehké přípravě vyrobit doma sami. Proteiny jsou považovány za základ zdravé výživy, při vyšší námaze to pak platí dvojnásobně. Jsou totiž esenciální stavební hmotou tkání a svalů. Zajišťují jejich růst i regeneraci. Obsah bílkovin by měl být u kvalitní tyčinky alespoň 30 %, ideálně však více. Dále by neměla obsahovat umělá sladidla ani další přidané látky. Na kvalitní tyčinku stačí pouze ovoce, ořechy, některá ze superpotravin a protein v prášku.

TIP č. 5: Probiotika zajišťují rovnováhu střevní mikroflóry

Během cestování se setkáte s cizími bakteriemi, na které není vaše tělo zvyklé. To pak může vyvolat nepříjemné reakce v podobě průjmů a zvracení v důsledku narušené střevní mikroflóry. Imunitu však můžete posílit konzumací probiotik, která mají pozitivní vliv na udržování rovnováhy mikroflóry tlustého střeva a zvyšují odolnost proti mikroorganismům vyvolávajícím průjmová onemocnění. Probiotika jsou živé kultury obsažené v kysaných mléčných výrobcích. Na tuzemském trhu se v zásadě jedná o všechny výrobky, které uvádějí přítomnost probiotických bakterií Lactobacillus casei, protože splňují normy pro definici probiotik. Takové výrobky totiž musejí obsahovat alespoň milion živých probiotických bakterií na gram výrobku. Celoroční dostatečnou konzumací těchto výrobků vybudujete postačující ochranu vůči cizím bakteriím. Probiotika je možné do těla dostávat i v prášku či kapslích, což je pro cestování mnohem vhodnější varianta.

Tip č. 6: Nezapomínejte na správný pitný režim

Voda je základ života a jako taková je samozřejmě nejlepším prostředkem proti dehydrataci. Existují však způsoby, jak zadržet vodu v těle déle a zajistit tak kvalitnější hydrataci celého těla. Potraviny bohaté na draslík a sodík, jako je například kokosová voda, hydratují mnohem lépe než kupříkladu sportovní nápoje a výrazně tak zvyšují výdrž organismu. „Výborným způsobem, jak udržet vodu v těle, je použít chia semínka. Ty díky svým hydrofilním vlastnostem absorbují až dvanáctkrát více vody, než je jejich hmotnost,“ uvedl Jan Petr. Dále byste se měli vyhýbat nápojům obsahujícím vysoké množství cukru a kofeinu. Tyto látky totiž způsobují dehydrataci organismu, jelikož tělo spotřebovává vodu ke zpracování přijímaného cukru a kofeinu.

Tip č. 7: Mlsné jazýčky uspokojte zdravými sladkostmi

Sladkosti jsou výborným zdrojem energie díky vysokému obsahu cukru. Ne všechny jsou však zdraví prospěšné. Proto na cestách konzumujte pouze ty, které jsou lehce vstřebatelné, mají vysoké nutriční hodnoty a nemají přidaná sladidla a cukry. Výborným příkladem mohou být sušené plody moruše bílé. Ty obsahují vysoký podíl přírodního cukru a jsou tak dobrým zdrojem energie. Obsažené bílkoviny a vláknina pak zahání hlad. Mimoto obsahuje moruše celou řadu dalších minerálů a živin a je tedy výbornou svačinkou. Z Číny pochází i plody kustovnice čínské, v nichž jsou vysoce zastoupeny esenciální mastné kyseliny, vitamíny B, C a E a minerály.

O společnosti Vitalvibe

Společnost Vitalvibe, s. r. o. nabízí 100% přírodní produkty na trávení a zažívání, hubnutí, imunitní systém a omega mastné kyseliny. Dodává do ČR vše dle legislativy EU: superpotraviny, vitamíny a minerály, antioxidanty, probiotika a bio potraviny v RAW – syrové kvalitě. Dále i rostlinné proteiny a vše pro regeneraci.

Kontakt

Kateřina Madaras

Content marketing a PR

+420 728 601 878

press@vitalvibe.cz

Veveří 127, 616 00 Brno

www.vitalvibe.eu

Hořec na žaludek, lopuch na štípance, jitrocel na odřeniny.…

Prostějov, 13. 7. 2016

Radost z letní dovolené mohou překazit nenadálé úrazy a nepříjemná onemocnění. Podle průzkumu Asociace českých cestovních kanceláří a agentur se lidé nejčastěji potýkají s trávicími a žaludečními obtížemi, průjmy a nemocemi dýchacích cest. Dalšími typickými letními úrazy jsou také pohmožděniny i řezné rány. Vždy proto mějte po ruce cestovní lékárničku, ve které nechybějí ani bylinky.

Rozbouřený žaludek zklidníte hořcem a třezalkou

Zvláště při cestování do zahraničí nás mohou potrápit bolesti žaludku. Děje se tak kvůli nedostatečným hygienickým podmínkám při přípravě pokrmů, kontaminované vodě i konzumaci jídla či surovin, na které naše zažívání není zvyklé. Zažívací problémy nás mohou zastihnout i doma, zejména kvůli vedrům, kdy dochází k rychlejšímu kažení potravin a přehřátí organismu. „Akutní zažívací problémy dokáže zklidnit směs hořce žlutého a puškvorce. Tyto byliny harmonizují střevní systém a podporují správné trávení. Na průjem se hodí směs Helmifit, která likviduje parazitální zátěže. Střevní sliznici zase regeneruje třezalka nebo gemmoterapeutikum z olše či řimbaby,“ uvádí nejznámější česká bylinkářka Jarmila Podhorná ze společnosti Naděje, která se zabývá výrobou přípravků z rostlin.

Popálenou kůži zchladí aloe vera a molekula života

Za často spálenou pokožkou stojí nedostatečná ochrana opalovacími přípravky i to, že středoevropská kůže není na ostré přímořské paprsky zvyklá. Nejkritičtějším měsícem podle odborníků bývá právě červenec. Pro ošetření spálené pokožky se doporučuje tělové mléko s molekulou života Matuzalém. To je látka, která se získává z rostlin, očišťuje tělo od škodlivin, a tím kůži regeneruje. Vhodnou bylinkou je také aloe vera, která namoženou a přecitlivělou pokožku příjemně ochladí a hydratuje.

Štípance zklidní lopuchový olej

V létě naši kůži často „zdobí” také štípance od komárů, ovádů, mušek a jiného hmyzu, zvlášť trávíme-li volno u vody. Svědivé bodnutí v tomto případě zklidní lopuchový olej nebo tinktura z jitrocele kopinatého, která rovněž zmenšuje otok. Případně můžeme sáhnout po grepovém či třezalkovém oleji, který navíc zabraňuje vzniku nevzhledných skvrn po rozškrábání pupence.

Levandule účinkuje jako repelent proti klíšťatům

V létě se rozšiřuje výskyt klíšťat, která nás mohou nakazit klíšťovou encefalitidou nebo lymskou boreliózou. Přenašečem je podle Státního zdravotního ústavu každé třetí klíště. A statistiky hlásí, že encefalitidou se každý rok nakazí přibližně 500 až 800 lidí, boreliózou dokonce až 4,5 tisíce pacientů. „Před procházkou v přírodě bychom se měli natřít směsí levandule a rozmarýnu, která slouží jako přírodní repelent a klíšťata odpuzuje,“ doporučuje bylinkářka Jarmila Podhorná ze společnosti Naděje.

Od bolesti po úrazech pomáhá kostival, odřeniny rychleji zahojí jitrocel

Prázdniny doprovázejí také úrazy, zejména tržné rány, odřeniny, pohmoždění končetin, zlomeniny a podvrtnuté kotníky. Na vině jsou často typické letní aktivity, jako je třeba jízda na kole, bruslích či míčové sporty. „Od bolesti si ulevíte chladivým obkladem z kostivalu lékařského. Jako tinktura pomáhá zmenšit otoky, mast zase revitalizuje zlomeniny, pohmožděniny a podlitiny,“ vysvětluje bylinkářka Jarmila Podhorná ze společnosti Naděje. Na odřeniny a škrábance pomáhá jitrocel kopinatý, který působí protizánětlivě a obsahuje vysoké množství křemíku a zinku, díky čemuž ránu rychleji hojí. Podobný efekt má měsíček lékařský, který účinkuje jako přírodní antibiotikum, nebo olšová mast, která pomáhá hojit i různé druhy boláků.

Grepový olej pomůže při bolestech zubů i nachlazení

Na dovolené vás může nepříjemně překvapit i bolest zubů. V takovém případě se doporučuje pravidelně potírat dásně grepovým olejem. Dále se na záněty dásní, problémy se zuby a další obtíže v ústní dutině hodí šalvěj lékařská, která účinkuje jako přírodní dezinfekce, má antibakteriální a antiseptické účinky a zklidňuje bolest. Grep navíc likviduje viry, bakterie a plísně, proto po něm rádi sáhnete i tehdy, když vás na dovolené zaskočí nenadálá rýma, bolest v krku či nachlazení. V případě dýchacích problémů je na místě potírat grepovým olejem nosní sliznici, tinktura ze semen grepu pak dokáže zneškodnit streptokoky, stafylokoky a předejít infekci. Podobné účinky má také tinktura z lichořeřišnice nebo česneku.

Kontakt
Mgr. Jarmila Podhorná

Naděje
Telefon: +420 582 391 254
Fax: +420 582 391 254
E-mail: info@byliny-nadeje.cz
www: http://www.nadeje-byliny.eu

Víno do mrazáku nepatří ani v létě aneb Jak zajistit…

Blatnice pod Svatým Antonínkem, 12. 7. 2016

Letní teploty lákají ke konzumaci chlazených nápojů. Pokud ale máte rádi víno a chcete si ho opravdu vychutnat, nesmíte ho bezhlavě chladit ani v tom největším horku. Správná teplota vína je totiž pro rozvinutí jeho chuti zásadní. Podchlazená vína jsou uzavřená a ztratí svoji specifickou chuť i vůni. Ideální ovšem není ani konzumace příliš teplého vína.

Teplé červené a ledové bílé – největší chyby při podávání vína

Obecná poučka, kterou se řídí většina amatérských milovníků vína, říká, že bílé víno se podává vychlazené a červené víno do lednice nepatří. Výsledkem ale často bývá, že se bílá vína podávají příliš studená a červená zase až moc teplá, což není dobře. Podchlazení vína totiž brání uvolnění chutě i vůně vína a nápoj se zdá fádní. Může se tak stát, že víno vás v horku sice příjemně zchladí, ale zcela ztratí chuť. V případě příliš vysoké teploty zase vystupuje do popření alkohol, víno tak chutná hořce a pálí na jazyku. Chuti vína také velmi ublíží tepelný šok. Uchovávat by se tak mělo ve sklepě nebo v chladicí skříni. V případě, že nemáte možnost víno takto skladovat, můžete pro jeho zchlazení využít i lednici. Víno v ní ale neskladujte příliš dlouho, chlazení v mrazáku se pak raději vyhněte úplně.

Bílá vína konzumujte studená, s chlazením to ale nepřehánějte

Ideální servírovací teplota vína se liší podle jednotlivých druhů. Plnější a sladší vína nesmíme příliš zchlazovat, aby neutrpěl buket vína. Lehčí a sušší druhy naopak mohou být chladnější. „Suchá bílá vína je ideální konzumovat při teplotě 8 až 10 stupňů Celsia, plnější a polosuchá vína pak mohou být zhruba o 2 stupně teplejší. Jakostní bílá vína je nejvhodnější servírovat při teplotě 10 až 12 stupňů. Při nižších teplotách jsou totiž tato vína neharmonická a vonné látky se nemohou dostatečně uvolnit,“ uvádí Jitka Pomykalová, obchodní ředitelka vinařství Víno Blatel. Bílé víno je tak sice vhodné konzumovat studenější, nikdy ale nesmí být podchlazeno pod 6 °C. Dlouhý pobyt v mrazáku nebo v lednici tak může vínu velmi uškodit. Teplota přesahující 12 °C však bílému vínu též neprospívá. V tomto případě zase dochází k nežádoucímu vystoupení alkoholu, víno se zdá silné a chutná příliš ostře.

Červená vína mají nejraději pokojovou teplotu

Zatímco bílá vína nesnesou teplotu vyšší než 12 °C, pravidla servírování vín červených jsou podstatně jiná. Červená vína zchlazená pod 12 °C jsou totiž zcela uzavřená, chutnají kysele a hrubě. Ideální servírovací teplota těžkých červených vín se tak pohybuje mezi 16 – 19 °C. „Mladá červená vína ale snesou i nižší teplotu. Například Modrý Portugal nebo Svatovavřinecké mladé víno doporučujeme servírovat při teplotě mezi 13 a 16 stupni Celsia, zvýrazní se tím příjemná ovocná chuť vína,“ doplňuje Jitka Pomykalová ze společnosti Víno Blatel, která nabízí červená vína jakostní i výběrová. I červené víno tak podle Pomykalové může v létě příjemně osvěžit. Horní teplotní hranice by pak u červeného vína neměla přesáhnout 20 °C, v takovém případě totiž působí až příliš těžkopádně.

Na teplotu vína myslete i během jeho konzumace

Pokud si chcete vychutnat chuť vína se vším všudy, musíte myslet nejen na teplotu nápoje, ale i na teplotu vzduchu v místnosti. Víno ve skleničce se totiž rychle přizpůsobí pokojové teplotě, v letních měsících pak může velmi rychle zteplat. Bílé víno tedy podávejte o 2 °C podchlazené a na stůl připravte chladicí nádobu, která udrží teplotu vína na přijatelné úrovni. Ani u červeného vína ale nezapomínejte na včasné temperování. To, že se červené víno podává v pokojové teplotě, totiž neznamená, že ho stačí vzít z poličky a ihned podávat. „Pokojovou teplotou při podávání vína se myslí teplota mezi 16 a 18 stupni, teplota v domácnostech ale bývá obzvláště v létě mnohem vyšší, červené víno tak rozhodně není vhodné skladovat na poličce v kuchyni nebo v obýváku,“ upozorňuje Pomykalová.

Mikrovlnná trouba nebo mrazák – nejčastější chyby při přípravě vína

Ať už ale potřebujete víno zchladit nebo oteplit, musíte to dělat šetrně. Žádnému vínu totiž nesvědčí teplotní šok. Ke zchlazení proto můžete využít lednici nebo kyblík na sekt s chladnou vodou. Pro zchlazení ale nemusíte ani v létě nechávat víno v lednici dlouho. U plných bílých vín a sladkých vín postačí zhruba 45 minut. Aromatická vína či vína perlivá, která se podávají nejchladnější, a to při 7 – 9 °C, pak vychladíte do hodiny a půl. Vložit víno do mrazáku nebo podávat ho s ledem se naopak nedoporučuje. Pokud skladujete červené víno ve sklepě, na pokojovou teplotu ho přivádějte pomalu. Rozhodně víno nedávejte do vroucí vody nebo mikrovlnné trouby, tím by došlo ke znehodnocení vína ještě před jeho podáváním.

Kontakt

Mgr. Jitka Pomykalová

VÍNO BLATEL, a.s.

696 71 Blatnice pod Sv. Antonínkem 855

mobil:  +420 777 707 214

e-mail: pomykalova@vinoblatel.cz

O společnosti VÍNO BLATEL a.s.

Společnost VÍNO BLATEL, a.s. byla založena v roce 1990 a ve své činnosti se zaměřuje na zpracování hroznů a výrobu a prodej vína. Sídlo společnosti je v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem, v kraji s mimořádně příznivými podmínkami pro pěstování vinné révy. Je jedním z nejseverněji položených vinařství v rámci České republiky i Evropy. Víno se v této obci pěstuje na rozloze 284 ha, z čehož společnost obhospodařuje 189 hektarů. Vinařské lokalitě vévodí proslulé místo poutí u kaple Sv. Antonína. Mezi hlavní odrůdy, které ve vinicích převládají, patří Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Muškát Moravský, Rulandské bílé a Chardonnay. Společnost je největším tuzemským pěstitelem odrůdy Merlot. Víno této odrůdy bývá často oceňováno na prestižních výstavách.

Přivezte si z Lázní Luhačovice originální dárky

Suvenýry: Vincentka a výrobky na její bázi, Luhačovická bylinná a pítko Nectarium

Luhačovice 12. července 2016 (Paper Life) – Z pobytu v lázních je zvykem si vozit dárky a suvenýry. Z každých lázní si tak návštěvníci vozí domů lázeňské oplatky a z Karlových Varů i 13. pramen – Becherovku. Nejvíc originálních suvenýrů si však můžou přivézt z nejnavštěvovanějších moravských lázní – z Luhačovic. K oblíbenému bylinnému likéru Luhačovická bylinná a minerální vodě Vincentka v lahvích a výrobků na její bázi, přibyla od 8. května 2016 i další luhačovická rarita – unikátní lázeňský pohárek Nectarium.

Exkluzivní pohárek akciové společnosti Lázně Luhačovice

Lázně Luhačovice mají od letošní sezóny svůj vlastní unikátní lázeňský pohárek. Nese název Nectarium, Luhačovický kvítek a jeho autorkou je studentka Vysoké školy uměleckoprůmyslové v Praze Adéla Chorá, která nejlépe splnila hlavní kritéria designérské soutěže, tedy originalitu a inovaci. Svůj pohárek Nectarium stylizovala do podoby lučního kvítku. Nectarium je místem, kudy se na povrch rostlin dostává nektar, v případě pohárku neméně vzácná minerální voda. Pohárek má jednoduchý tvar, a přesto je hravý a originální. Do jeho středu je vsazeno brčko, které napodobuje pestík květu. Tvar nádobky je čistý a příjemně se drží. Je vyroben z vysoce kvalitního porcelánu. Pití Vincentky, Ottovky i Aloisky je základem lázeňské léčby v Luhačovicích. Minerální vody se pijí nalačno nejlépe ráno před snídaní a odpoledne před večeří.

Prodej pohárku je omezen pouze na zařízení akciové společnosti Lázně Luhačovice. Lázeňský pohárek Nectarium v dárkovém balení je k dostání – v recepcích hotelů Alexandria, Jurkovičův dům, Dům B. Smetany, Jestřabí, Palace, Morava a Společenském domě, v prodejně cukrovinek na kolonádě vedle haly Vincentka a v cestovní agentuře Luhanka. Hosté akciové společnosti si mohou zakoupit pohárek Nectarium v dárkovém balení za zvýhodněnou cenu. Lázeňský pohárek Nectarium je hezkým dárkem z lázní. Zatím bylo vyrobeno 1 000 kusů tohoto výjimečného pohárku.

Minerální voda Vincentka a produkty s jejím obsahem se těší mimořádné oblibě

Nejznámější minerální pramen vyvěrající v Lázních Luhačovice, proslulá Vincentka, se stala praktickým dárkem i suvenýrem, který si návštěvníci odvážejí z Luhačovic v podobě různých balení. A nejenom minerální vodu, ale i sady výrobků obsahujících Vincentku. Tyto léčivé sady vyrábí akciová společnost Vincentka Luhačovice, která má zároveň práva na její plnění do lahví. Společnost Vincentka neustále rozšiřuje počet svých doplňkových výrobků řady Vincentka, ve kterých využívá jedinečné složení léčivé minerální vody. Originální suvenýry a výrobky z Vincentky jsou k dostání nejen v obchůdcích na kolonádě, ale prakticky v celém městě a okolí. Prodávají se v obchodech se suvenýry, drogériích, ale i na recepcích hotelů a penzionů. Dokonce Vincentku v 0,7 l lahvích pro velký zájem prodává i samotná akciová společnost Vincentka přímo ve své administrativní budově v Luhačovicích. Návštěvníci si ji odnášejí v celých kartonech, které si dávají do kufrů aut při odjezdu z Luhačovic. Dělají tak po skončení léčení, nebo se zde zastaví během návštěvy Luhačovic. Vincentka se tam prodává zhruba za polovinu ceny, za jakou je možné ji dostat v prodejnách, či lékárnách v ČR. Kromě plnění minerální vody do lahví, se prodává také v nosních sprejových aplikátorech a jako koncentrát na výplach dutin. Ve spolupráci s farmaceutickou firmou se z ní vyrábějí finální produkty. Přidává se jako koncentrovaná sůl i do pastilek, zubních past, sirupů, hydratačních krémů a sprejů Vincentka. Praxí je ověřeno, že pozitivní účinky se zachovají i ve výrobcích. O pastilky je poměrně velký zájem, hlavně v ČR. Oceňují je především umělci a lidé, kteří pracují s hlasem – zpěváci, herci, moderátoři, spíkři, učitelé… Všichni ti, kteří si namáhají hlasivky. Balená Vincentka se používá i v některých zdravotnických zařízeních (i na Slovensku) především k inhalacím a výplachům, především pro alergiky.

V lázeňství se Vincentka používá v Lázních Luhačovice, a. s., zejména při inhalačních a pitných kúrách při nemocech dýchacích cest, hlasivek, poruchách látkové výměny, žaludečních vředech, chorobách dvanácterníku, při chronické pankreatitidě a diabetu. Obsahuje ionty sodíku, draslíku, vápníku, lithia, hořčíku, fluóru, chlóru, jódu a železa. Železo je však před stáčením do lahví odstraňováno. Vincentka je 100 % přírodní produkt. Je to velmi silně mineralizovaná, jodová uhličitá minerální voda z přírodního léčivého zdroje, hydrogenuhličitan-chlorido-sodného typu, se zvýšeným obsahem fluoridů a kyseliny borité, studená, hypotonická. Celková mineralizace dosahuje 9854 mg/l.

Vincentka je označována také jako "lék našich babiček". Její léčivé účinky prověřila staletí. Je vhodná jako doplněk při detoxikaci organismu, jako cenný zdroj jódu a jiných důležitých minerálů potřebných pro zdravý životní styl. Obsahuje biogenní prvky, jakými jsou lithium, rubidium, cesium, měď, zinek, vanad, chrom, kobalt ve fyziologickém poměrném zastoupení. Vincentka je vhodná jako přírodní doplněk výživy pro sportovce, děti, těhotné ženy a rekonvalescenty. Umožňuje rozpouštění hlenů na sliznicích dýchacích cest, žaludku a střevech svým obsahem a vyvážeností minerálních solí a biogenních prvků. Na Vincentku jsou obyvatelé Luhačovic patřičně hrdí. První písemná zmínka pochází z roku 1669, kdy fyzik a lékař Jan Ferdinand Hertod z Todtenfeldu vydal písemnou zprávu o chemickém složení luhačovické vody, o způsobech pitné kůry a o úspěšných výsledcích. Od roku 1780 se Vincentka vozila i do Vídně. V roce 1820 byla u pramene Vincentky postavena první plnírna lahví a vyvezlo se 160 000 ks 0,5 l lahví. Obliba Vincentky i ostatních produktů obsahující léčivou minerální vodu stále vrůstá a Vincentka dobývá i zahraniční trhy – vyváží se na Slovensko, do Číny, Ruska, na Ukrajinu, do Estonska a Maďarska.

První písemná zmínka o existenci luhačovických minerálních vod pochází od fyzika a lékaře Jana Ferdinanda Hertoda z Todtenfeldu.
V roce 1669 vydal písemnou zprávu o chemickém složení luhačovické vody, popsal způsob pitné kúry a její úspěšné výsledky.

Luhačovická bylinná

Luhačovická bylinná je likér, který vzniká z 13 druhů bylin, koření a mladých smrčkových letorostů z okolních lesů. Je známo, že byliny působí příznivě na trávení a zlepšují funkci dýchacích cest. Originální receptura obsahuje mimo jiné květ divizny, heřmánek, mátu peprnou, pelyněk, kmín, skořici, hřebíček a pomerančovou kůru. Své jméno získala od proslulých lázní, které leží v blízkosti Vizovic. Zde se stala nedílnou součástí lázeňského koloritu. Výjimečná jemnost, vůně bylin a lahodná sladkohořká chuť Luhačovické bylinné byla oceněna v roce 1996 na potravinářské výstavě Siesta v Praze zlatou medailí.

Více informací je na www.lazneluhacovice.cz , www.vincentka.cz

Náklady na léčbu dětských úrazů každým rokem rostou

Ostrava, 12. července 2016 – Vyšší riziko zdravotních úrazů u dětí se tradičně pojí s obdobím volna, zejména pak letních prázdnin. V létě se děti věnují mnohem více sportovním aktivitám a riziko je tak vyšší, než v jiné části roku. Nárůst počtu úrazů ve druhém a třetím čtvrtletí evidují lékaři i pojišťovny. Nejnákladnějším pacientem České průmyslové zdravotní pojišťovny byla v loňském roce patnáctiletá dívka s ložiskovým poraněním mozku. Její léčba stála více než 808 000 korun. Celkové náklady na dětské úrazy dosáhly za rok 2015 částky 102,7 milionu korun.

Podle statistik ČPZP je nejrizikovější věk mezi 10. a 15. rokem. Každoročně se zraní téměř pětina všech dětí v tomto věku. Česká průmyslová zdravotní pojišťovna v roce 2015 za léčbu dětských úrazů zaplatila 102,7 milionu korun. „Oproti roku 2014 je zde nárůst výdajů na léčbu úrazů přibližně o pět milionů korun,“ upozorňuje mluvčí pojišťovny Elenka Mazurová. Podle ní jsou rizikové zejména skoky do neznámé vody při koupání a lezení po skalách.

Naopak nejmenším dětem hrozí největší riziko v domácnosti, ať už se jedná o popálení, opaření či pády. Statistiky ČPZP dále potvrdily obecný předpoklad, že chlapci jsou častěji zranění. „Například mezi desetiletými, kterých bylo u ČPZP v loňském roce registrováno

15 444, si přivodilo nějaký úraz 3434 dětí. Z toho bylo 51,5 procenta chlapců a 48,5 procenta dívek,“ přiblížila konkrétní čísla mluvčí ČPZP.

Náklady na léčbu dětských pacientů

Česká průmyslová zdravotní pojišťovna je druhou největší zaměstnaneckou zdravotní pojišťovnou s více než 1,2 milionu pojištěnců a více než sto pobočkami po celé České republice.

V případě zájmu o další informace kontaktujte prosím

Ing. Elenku Mazurovou, tiskovou mluvčí

tel.: 599 090 182, e-mail: elenka.mazurova@cpzp.cz

aktuální informace na http: www.cpzp.cz

Nemocnice Na Bulovce vstoupila do „e“ éry vydáváním eReceptů

O možnostech eReceptů se již několik let diskutuje, přesto tato forma stále není běžnou praxí ve zdravotnických zařízeních. Nemocnice Na Bulovce jako první pražská nemocnice vstoupila do "e" éry a přechází na tzv. eRecepty, které poté pacienti mohou uplatnit v nemocniční lékárně. Pilotní provoz proběhl na dermatovenerologické klinice během června.

„Pilotní provoz jsme vyhodnotili a výsledkem byla oboustranná spokojenost, jak pacientů, tak i nemocnice. Proto jsme rozšířili seznam pracovišť, kde se již pacienti s eReceptem setkají také. Připojilo se oční oddělení, neurologie, pediatrie, gynekologie, ORL, infeční klinika a ortopedie,“ sdělila ředitelka nemocnice Andrea Vrbovská a dodala: „Máme smělý plán, aby do konce roku postupně celá nemocnice přešla na eRecepty.“

Podle statistik nejde o plán nerealizovatelný. Sice stále převažují papírové recepty, ale významně stoupá počet předepsaných eReceptů. Od 1. června do 7. července lékaři v Nemocnici Na Bulovce předsali zhruba 13 tisíc receptů, z toho ale už bylo 2103 eReceptů. A jejich počet v průběhu sledovaného období neustále přibýval.

Vyzvednout si léky s elektronickým receptem je pro pacienty nejvýhodnější. Elektronický recept je bezpečný, eliminuje chybovost preskripce a veškeré informace jsou snadno dohledatelné. Léky jsou vydány se všemi odbornými doporučeními, na základě spolupráce ošetřujícího lékaře a magistrů z nemocniční lékárny. 

Martin Šalek

tiskový mluvčí
martin.salek@bulovka.cz
602 316 908

Roztroušená skleróza se dětem nevyhýbá

Brno, 7.7.2016 (Medica Healthworld)

Porucha vidění, řeči, brnění, nejistá chůze, ztráta citlivosti rukou či nohou, únava, duševní nevyrovnanost. Jakmile rodiče uvidí tyto příznaky u svého potomka, měli by s ním vyrazit k neurologovi – může se jednat o první ataku roztroušené sklerózy (RS). Lékaři odhadují, že v České republice nyní žije 50 dětí s RS. Včasná diagnóza zásadně zlepšuje jejich naděje na plnohodnotný život. Dětské pacienty s RS v Česku mapuje Registr pacientů s roztroušenou sklerózou (ReMuS).

„Na roztroušenou sklerózu často pediatři ani rodiče v první chvíli nemyslí. Pediatři někdy obtížím přiřadí jinou diagnózu, například vývojové vady nebo je zamění za jiné neurologické onemocnění. Je třeba brát RS v potaz a poslat dítě na neurologii včas. Rychlá a správná diagnostika přímo určuje prognózu RS u dětí, a léčba je mnohem levnější v porovnání s pozdějšími náklady na léčbu komplikací,“ říká známý neurolog, docent Radomír Taláb. U dětí lékaři rozlišují formu infantilní (do 11 let) a juvenilní (do 18 let). „U juvenilní, také adolescentní formy RS přijde velmi často druhá ataka do 12 měsíců od první, proto je třeba rychle nasadit léčbu. RS v dětském věku zasáhne nejenom malého pacienta, ale celou rodinu, je naprosto klíčové, aby rodina dítě „podržela“ a přizpůsobila chod domácnosti,“ doplňuje docent Taláb. RS ohrožuje více ženskou část populace, podle celosvětových statistik je riziko onemocnění děvčátek po šestém roce 1,5–2x vyšší než u chlapců a dospívajících mužů. „Jak ukazují údaje z ReMuSu, v dospělosti je rozložení podobné. V RS centrech se nyní léčí 72 % žen a 28 % mužů,“ upozorňuje Kateřina Bémová z Nadačního fondu IMPULS, který registr provozuje.

Dětem se věnuje ReMuS, který díky Nadačnímu fondu IMPULS funguje už 3 roky, a shromažďuje nejnovější data o nemoci a její léčbě. Registr u nás v současnosti eviduje 32 dětí a mladistvých – 8 z nich je mladších 15 let. Nejmladšímu pacientovi lékaři diagnostikovali nemoc už ve 3,5 letech. „Příčiny, proč u dětí RS vzniká, se výrazně neliší od dospělých. Roli zde hraje i pasivní kouření. Výzkumy prokázaly, že v rodinách s pasivním kouřením je dvakrát vyšší výskyt dětí s RS než tam, kde se nekouří,“ doplnil docent Taláb. Podle profesorky Evy Havrdové, vedoucí největšího českého RS centra při Všeobecné fakultní nemocnici v Praze, jsou výjimečné, agresivnější formy dětské RS částečně léčeny léky pro dospělé. „Pojišťovny léky většinou bez problémů hradí,“ doplnila profesorka Havrdová.

Jak uvedla odborná garantka ReMuSu, docentka Dana Horáková, registr přináší cenná data o nemoci a účinnosti léčby. Ta by se měla stát podkladem pro jednání o úhradách a zpřístupnění moderní léčby pacientům, kteří mohou z dané léčby nejvíce profitovat. „Medicína jde mílovými kroky kupředu. Máme na výběr mezi řadou kvalitních léků, ale ne všechny se k pacientům dostanou. Toto řeší i řada jiných medicínských oborů – možnosti léčby versus její ceny. Naši pacienti jsou mladí, za svoji nemoc nemohou, neexistuje prevence, průběh nemoci sami neovlivní. Včasná vhodná léčba jim zachrání 20–30 let aktivního života,“ shodují se obě lékařky, profesorka Havrdová a docentka Horáková. 

Další informace o roztroušené skleróze najdete na www.rskompas.cz

S roztroušenou sklerózou bojuje maminka i dcera

Zpětně si Vlasta (40) vybavuje, že se s roztroušenou sklerózou potýkala už od svých pětadvaceti let, jen nevěděla, že ji trápí právě tato nemoc. Ohlašovala se brněním, které však vždy po čase přešlo. Citelně o sobě dala nemoc vědět v jejich 31 letech, kdy procházela složitým rodinným obdobím, přítel odlétal na rok do Ameriky, Vlasta měnila práci a do toho se starala o dvě malé děti. „Cítila jsem velkou bolest v boku, která nepřestávala. Obíhala jsem tři měsíce lékaře v Jindřichově Hradci, ale nikdo nevěděl, co se mnou. Zlom nastal, když mě hematolog poslal o patro níž na neurologii, kde poznali, že by mohlo jít o roztroušenou sklerózu. Poslali mě na punkci a MR, ale přestože vyšetření diagnózu potvrdily, poslali mě domů,“ vzpomíná Vlasta. Postupně se jí k bolesti boku přidala necitlivost levé nohy. O necelých 5 let později paní Vlasta otěhotněla znovu a teprve tehdy ji neurolog poslal do RS centra v Českých Budějovicích. „Tam mě vyšetřili znovu a prohlásili, že léčba RS byla velmi zanedbaná. Po porodu mi nasadili biologickou léčbu, při níž si píchám injekce. Kromě jedné poporodní ataky jsem v pořádku, ale nemoc byla tak zanedbaná, že mám částečný invalidní důchod. Naštěstí se mi podařilo sehnat na částečný úvazek práci pokladní v prodejně se zahradní technikou, a jsem za to opravdu ráda. Kolegové jsou milí a pomáhají mi, když je třeba,“ říká Vlasta, která má částečně ochrnutou levou nohu a hůř chodí.

Kromě nejmladšího chlapce má paní Vlasta dvě starší holčičky. „Když bylo Adélce 15 let, stěžovala si, že ji bolí oko a že je necitlivé. Okamžitě jsme vyrazili k dětské lékařce a hned poté na neurologii. Tam diagnózu potvrdili a dcera dostala biologickou léčbu. Ta bohužel nezabrala tak dobře jako u mě, proto lékaři zkouší už třetí lék. Od té doby prodělala dcera druhou ataku, kdy jí znecitlivěla levá ruka. Přišla za mnou, že se nemůže pořádně ani učesat,“ popisuje paní Vlasta. „Dcera studuje střední školu a obě máme rády koně. Ty nás vždy pozitivně naladí, a proto na nich jezdíme pravidelně.“

Start nemoci popisuje sama i dcera Adélka – „Začalo to jak naprosto obyčejný den. Ovšem při večerní procházce, kdy jsem přestala zničehonic cítit levé oko a jeho okolí se vše rázem změnilo. Den ode dne byly projevy agresivnější: křeče po celém těle, koukání do strany okem mě bolelo.

Od začátku jsem tušila, že by mohlo jít o RS, ale porad jsem doufala. Avšak moje naděje byla doktory předem zničena, když ještě předtím, než mi nemoc diagnostikovali, mě nazývali "tou co má eresku". Od té doby jsem byla v nemocnici jako doma. S nemocí jsem  se vyrovnala, ale moc mi nepomohlo, když si ze mne začali utahovat spolužáci na základní škole. Další silnou ataku jsem dostala při přijímacích zkouškách na střední školu a i při nástupu do prvního ročníku, kdy mi ochrnuly prsty na levé ruce.

Naštěstí ve spolužácích na SŠ mam oporu a se vším mi pomáhají a učitelé jsou také ohleduplní. Ano je to těžké, když Vám v 15 letech oznámí, že mate zatím nevyléčitelnou nemoc. Ale proč se tím užírat? Nejlepší je dělat to, co Vás baví, dokud to jde a tělo Vás ještě poslouchá!“ 

Na ortopedii operují náhrady kloubů i po devadesátce

/Trutnov, 7. 7. 2016/  Ortopedické oddělení trutnovské nemocnice je centrem zájmu lidí s bolestmi kyčlí, kolen, ramen a dalších kloubů. Velký zájem je o umělé náhrady kloubů – ty zde operují lidem v mládí i ve vysokém stáří. „Nejčastěji implantujeme endoprotézy kyčelního kloubu, nepatrně menší je počet endoprotéz kolena,“ říká primář oddělení MUDr. Petr Pátek. Novinkou je rozšíření operativy o revizní operace endoprotéz, tedy o výměnu již opotřebovaných nebo uvolněných umělých kloubních náhrad a nově zde také provádějí endoprotetiku ramene. „Do našeho spektra výkonů jsme zařadili v současné době preferované výkony v oblasti hlezna a přednoží. Aktuálně připravujeme vznik samostatného pokoje pro pacienty s infekčním onemocněním pohybového aparátu,“ vysvětluje Petr Pátek. Zeptali jsme se ho:

Existují nějaké novinky v náhradách kloubů?

Novinky v endoprotetice se týkají především materiálového složení, slibně se jeví stabilizace polyetylénové části kloubní náhrady vitaminem E. V revizní operativě (výměně již opotřebovaných náhrad) a složitých primárních případech se nám osvědčilo použití modulů z trámčitého kovu, titanu či tantalu.

Můžete uvést věk nejstaršího a nejmladšího operovaného pacienta?

Celkově je poměr vyrovnaný, pro úrazy a poúrazové stavy pohybového aparátu ošetřujeme častěji mladší muže, pro deformity přednoží a pokročilejší stádia artrózy spíše ženy dříve narozené. Věkové limity pro implantaci endoprotézy nejsou dané, vždy záleží na indikaci, zdravotním stavu a schopnostech klienta. Nejstaršímu pacientovi bylo 95, nejmladšímu 28.

Podle čeho usoudíte, že je třeba totální náhrady?

V doporučení k operačnímu zákroku hrají roli hlavně potíže, které klient udává, nejčastěji jsou to bolesti, omezení pohybu, dále je to pak klinický nález – tedy, jak je postižená část těla deformovaná, jak je omezena její funkce. A samozřejmě pak nález z rentgenu či dalších zobrazovacích technik. 

Jak dlouho operace náhrady např. kolenního kloubu trvá?

Čistý operační čas je asi 40 – 90 minut, záleží na konstituci pacienta a na míře poškození operovaného kloubu. 

Za jak dlouho se aktivní člověk může vrátit například ke sportu?

S návratem ke sportovním aktivitám po umělé kloubní náhradě obecně doporučuji vyčkat alespoň půl roku od operace. Tento údaj ale berte s rezervou – roli hraje opět především konstituce klienta a také sport, který chce provozovat. Jistě nebudeme klienty zrazovat od jízdy na kole, plavání nebo pěší turistiky, naopak návrat k adrenalinovým, kontaktním nebo skokovým sportům je podle mého názoru problematický. 

Mgr. Zdenka Hanyšová Celá, komunikace s veřejností pro Oblastní nemocnici Trutnov

E-mail: hanysova@hanycom.cz, Tel. 777 348 529